10 parasta panimoa Prahassa

Tšekin pääkaupungissa on kymmeniä paikkoja, joissa voit nauttia hyvän tuopin, mikä on ehdottomasti yksi Prahan-matkan kohokohdista. Jotta voisit valita makusi mukaisen baarin, olemme koonneet listan Prahan parhaista olutbaareista. Löydät baareja vanhastakaupungista ja joitakin mielenkiintoisia vaihtoehtoja turistirysän ulkopuolelta.

Tämä Prahan linnan lähellä sijaitseva luostari on yli kuuden vuosisadan ajan tuottanut litroittain olutta. Vuosien laiminlyönnin jälkeen vuonna 2000 joukko ystäviä pelasti tämän paikan unohdukselta ja teki siitä Tšekin pääkaupungin tärkeimmän olutkohteen.

Käymistila ei vie koko rakennusta, ja ennen tuopin nauttimista voit tutustua paikkaan. Täältä löydät myös Neitsyt Marian taivaaseenottamisen basilikan (Bazilika Nanebevzetí Panny Marie na Strahově) ja Strahovin kirjaston, joka on historiallinen arkisto, jossa säilytetään useita keskiaikaisia käsikirjoituksia, karttoja ja maapalloja.

Tässä pienpanimossa tarjoillaan erilaisia olutlajeja, joista osa on ympärivuotisia, osa taas sesongin mukaan. Jälkimmäisistä mainittakoon Sv. Norbert Smoked Porter (olut, jossa on ripaus Big Peat -viskiä), Sv. Norbert Mandarina Weizen (joka on valmistettu Mandarina-humalalla, sopii täydellisesti kesään) ja Sv. Norbert Coconut Wet-hop Ale, jossa kookos ja Huell Melon -humala yhdistyvät.

• Osoite: Strahovske Nadvori 301/10.
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: Vanhastakaupungista nouset vihreään metrolinjaan Staroměstskán kohdalla ja jäät pois Hradčanskán kohdalla. Kun olet päässyt pinnalle, ota samalta pysäkiltä raitiovaunu (linja 25) Malovankaan.

Baari, joka tarjoaa noin 100 käsityöolutta pieniltä riippumattomilta tuottajilta. U Kunštátůn omistajat ovat todellisia pioneereja, sillä he olivat yksi maan ensimmäisistä käsityöläisolutbaareista. Valikoima vaihtelee vuodenaikojen mukaan, mutta laatu on aina korkea. He tarjoavat myös tšekkiläisiä olutmaistiaisia. Toinen syy vierailla on vanhankaupungin kujalle kätkeytynyt romaaninen rakennus.

• Osoite: Retezova 222/3
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: U Kunštátů sijaitsee Prahan sydämessä. Tähtitieteelliseltä kellolta on vain 5 minuutin kävelymatka. Ole varovainen, sillä baari sijaitsee umpikujassa.

Letná-puisto ulottuu joen vasemmalle rannalle, ja se on suosittu kohde sekä matkailijoiden että paikallisten keskuudessa. Lämpiminä kuukausina siellä käy tuhansia ihmisiä, jotka kerääntyvät tälle viheralueelle urheilemaan, pakenemaan kuumuutta ja nauttimaan hyvästä oluesta. Korkeammalla sijaitsevalta alueelta avautuu vertaansa vailla oleva näkymä Vltavaan, sen silloille ja vanhaan kaupunkiin. JOS olet kiinnostunut Prahan maisemapaikoista, suosittelen lukemaan postauksen Tšekin pääkaupungin parhaista näkymistä.

• Osoite: Letenské sady 170
• Hinta: alhainen
• Miten sinne pääsee: Lähin metroasema on Hradčanská (vihreä linja). Pysäkki on viiden minuutin kävelymatkan päässä puiston sisäänkäynniltä. Voit käyttää myös raitiovaunua. Ota linjat 1, 2, 8, 12, 14, 25 tai 26 ja jää pois pysäkillä Letenské náměstí.

Toinen erittäin suositeltava "olutpuutarha" löytyy Vinohradyn kaupunginosasta, joka on Prahan unohdettu nurkka, mutta ei vähemmän kiinnostava turisteille. Kaupunginosa sijaitsee historiallisen keskustan itäpuolella, ja se on saanut nimensä Kaarle IV:n 1300-luvulla istuttamista viinitarhoista. Se on asuinalue, jossa on tyylikkäitä asuntoja (erityisesti Lužická-, Hradešínská- ja Na Šafránce -kaduilla), kahviloita ja uusgoottilainen Pyhän Ludmilan kirkko, josta on näkymät Rauhan aukiolle (Náměstí Míru).

Vinohradyssä on paljon viehätystä, ja se on ehdoton kohde kaikille, jotka haluavat päästä pois turistien polulta. Kävelyn jälkeen voit ottaa tuopin Riegrovy sadyn puistossa ja istua nurmikolla tai pöydissä.

Jos pidät jalkapallosta, tämä voi olla hyvä paikka katsoa ottelu, sillä täällä on projektori. Vaihtoehtoisesti voit tulla tänne katsomaan auringonlaskua. Asiantuntijoiden mukaan se on yksinkertaisesti maaginen tältä paikalta.

• Osoite: Vinohrady, 120
• Hinta: alhainen
• Miten pääset tänne: Pääset tänne vanhastakaupungista raitiovaunulla (linja 5 tai 9) ja jää pois Viktoria Žižkovin pysäkillä.

Jos etsit pubia, jossa on hyvää ruokaa ja laadukkaita oluita, U Tří růží on ensimmäinen valintasi. Tämä 1400-luvulla rakennetussa rakennuksessa sijaitseva paikka tarjoaa pää- ja alhaalla käyneitä oluita, jotka valmistetaan panimomestari Robert Maňákin valvonnassa. Olut valmistetaan kellarissa perinteisiä menetelmiä ja laadukkaita raaka-aineita käyttäen. Halutessasi voit osallistua kierrokselle, joka vie sinut käymistankkien keskelle.

Ravintola tarjoaa perinteisiä tšekkiläisiä ruokia, jotka ovat saaneet innostuneita arvosteluja sekä matkailijoilta että vakioasiakkailta. Ruokalistan on suunnitellut keittiömestari Martin Procházka, jolla on monen vuoden kokemus korkeatasoisesta cateringista. Erikoisuuksista suosittelen ankan koipi confit, gulassia ja possusnitzeliä. U Tří růží sijaitsee vanhankaupungin sydämessä ja on avoinna viikon jokaisena päivänä kello 11:00-23:00.

• Osoite: Husova 232/10
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: U Tří růží sijaitsee vain muutaman metrin päässä Pyhän Gilesin kirkosta (kostel svatého Jiljí). Tähtitieteelliseltä kellolta on matkaa kävellen alle viisi minuuttia.

Pakollinen vierailukohde kaikille käsityöoluen ystäville. Aamulla panimomestarit valmistavat Lokal Lageria, iltapäivällä sama olut päätyy baarin hanoihin. Asiakasarvostelut eivät jätä epäilystäkään: Dva kohouti on yksi Tšekin pääkaupungin parhaista panimoista. Ja jos pidät heidän tuotannostaan, voit lähteä kotiin kuutospakkauksen Místní Alea, Citra- ja Mosaic-humalaa sisältävää 5°-olutta. He tarjoavat myös design-pakkausta, joka sisältää muutaman tuopin lasin. Erittäin suositeltavaa.

• Osoite: Sokolovská 81/55
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: Dva kohouti sijaitsee Karlínin kaupunginosassa joen oikealla rannalla. Vanhastakaupungista pääset raitiovaunulla (linjat 3 ja 24) Masarykovo nádraží -asemalta ja voit jäädä pois Karlínské náměstí-pysäkillä.

Prahassa Pilsner Urquellin ja Gambrinuksen kaltaisia oluita löytyy jokaisesta baarista. Ne ovat helppoja juoda ja edullisia; ne eivät kuitenkaan ole kaikkein maukkaimpia. Jos olet meripihkanvärisen juoman todellinen fani, BeerGeekillä on Tšekin pääkaupungin laajin valikoima.

He panevat omaa oluttaan tuotemerkillä Sibeeria ja valitsevat baariin parhaat kansalliset ja kansainväliset oluet. Virallisen verkkosivuston "Right now on Tap" -osiosta näet, mitä juuri nyt tarjoillaan.

BeerGeekin vahvuus on epäilemättä sen baarimikot. He kaikki puhuvat englantia, ovat todellisia olutfanaatikkoja ja osaavat suositella makuusi sopivaa tyyliä. Tälle paikalle on ominaista sen moderni tyyli, ja siinä on eräs erityispiirre: hanat, ruokalista ja huonekalut ovat omistajien ystävien käsintehtyjä. BeerGeek sijaitsee Vinohradyssa, tyylikkäällä asuinalueella, joka on pysynyt poissa turistirysistä. Sitä suuremmalla syyllä kannattaa tutustua siihen.

• Osoite: Vinoradska 988/62.
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: Helposti saavutettavissa metrolla (linja A) ja raitiovaunulla (linja 11). Lähin pysäkki on Jiřího z Poděbrad.

Viihtyisä majoitusliike vain kivenheiton päässä Kaarle-aukiolta (Karlovo náměstí). Sen erikoisuuksia ovat vehnäolut ja Benedict, klassinen tšekkiläinen lager, jota on saatavana kahtena versiona: vaaleana ja tummana. Pivovarský dům tarjoaa kuitenkin joitakin melko epätavallisia oluita:

• Šamp**- olutsamppanja**, joka pullotetaan yhdessä samppanjahiivan kanssa tuotantoprosessin lopussa. Miellyttävä löytö.
• Nokkonenolut, jonka väri on erehtymättömän vihreä.
• Hapankirsikkaolut, kokeilu, joka osoittautui erittäin hyväksi.
• Banaaniolut, kevyt lajike, jossa on mieto banaanin tuoksu.
• Kahviolut, tumma lager, jossa on karamellin ja kahvin vivahteita.

Heidän ravintolassaan on valikoima maukkaita liharuokia ja myös muutamia kasvisvaihtoehtoja. Jos haluat ruokailla täällä, suosittelen varaamaan pöydän etukäteen. Pivovarský dům aukeaa klo 11:00 ja sulkeutuu klo 23:00. Varo, sunnuntaisin ja juhlapyhinä baari on suljettu.

• Osoite: Lipova 15
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: Vanhastakaupungista riittää 20 minuutin kävelymatka. Voit seurata opasteita Kaarlen aukiolle (Karlovo náměstí).

Staropramen on osa panimokompleksia Smíchovissa, Prahan 5. kaupunginosan kaupunginosassa. Aikaisemmin tänne oli keskittynyt paljon teollisuutta. Vuosien varrella vanhat tehtaat ovat antaneet tilaa toimistorakennuksille, ostoskeskuksille ja nykyaikaisille laitoksille. Tämä panimo on kuitenkin pysynyt pystyssä ja toimii edelleen.

Staropramen on Tšekin tasavallan toiseksi suurin panimo, ja ensimmäiset oluet lähtivät panimosta vuonna 1869. Panimon sisätiloihin järjestetään kierroksia, ja kierroksen jälkeen voit nauttia oluen, joka tarjoillaan tšekkiläisten lasiseppien valmistamissa käsityölaseissa. Ravintolassa on myös perinteisiä ruokia tarjoava ravintola. Jos jälkimmäinen kiinnostaa, suosittelen lukemaan Prahan parhaita ravintoloita käsittelevän postauksen.

• Osoite: Pivovarská 9
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: Keltainen metrolinja yhdistää tämän kaupunginosan vanhaankaupunkiin. Jos asut keskustassa, voit nousta junaan Můstekissa ja jäädä pois Andělissa.

Jos olet kyllästynyt keskustan väkijoukkoihin ja haluat tuopin aidossa paikassa, meillä on ratkaisu sinulle. Suuntaa pois Vanhankaupungin aukiolta kohti Vyšehradia. Lyhyen matkan päässä linnoituksesta sijaitsee U Kroka, jolla on yli 100 vuoden historia.

Kuten tavallista, tässä baarissa on valikoima tšekkiläisiä oluita (erityisesti Gambrinus, Plzeň ja Popovický Kozel), joita voit nauttia perinteisten ruokien ohella. U Krokan ruokalistalla on herkkuja, kuten vasikkagulassia, paistettua ankkaa ja marinoitua Camembert-juustoa, joka on tšekkiläinen erikoisuus.

Hyvän aterian jälkeen voit tutustua alueeseen, jossa on mielenkiintoisia muistomerkkejä. Tärkein niistä on Vyšehradin linna, joka on kaupungin vanhin linna. Muutaman metrin päässä on Pietarin ja Paavalin basilika (Bazilika svatého Petra a Pavla), uusgoottilainen kirkko, jonka sisätilat on koristeltu jugendmaalauksilla. Täältä on kaunis näköala joelle ja muualle Prahaan.

• Osoite: Vratislavova 12/28
• Hinta: keskihintainen
• Miten sinne pääsee: Vanhastakaupungista pääsee raitiovaunulla (linjat 2 ja 17) Staroměstskásta ja jää pois Výtoňin pysäkillä. Nautit miellyttävästä kyydistä, sillä se kulkee Vltava-joen rantaa pitkin. Jos haluat risteillä jokea pitkin, suosittelen tutustumaan Tšekin pääkaupungin parhaita illallisristeilyjä esittelevään sivuun.

Tšekin tasavallassa suuret panimot ja pienet paikalliset tuottajat jakavat markkinat. Perinteisin ja suosituin olut on pilsner, jolle on ominaista kohtuullinen alkoholipitoisuus (3-5 %), vaalea väri ja hienostunut tuoksu. Tunnetuin tuotemerkki on Urquell, jolla on ennätys: se on maailman vanhin pilsneri.

Sameiden oluiden ystävät voivat ilahduttaa suutaan tuopilla Černa Horá Veleniä. Sen hiivan, banaanin ja neilikan sävyjä arvostavat niin turistit kuin paikallisetkin. Jos pidät enemmän lagerista, vaihtoehtoja on runsaasti: Březnický Ležák (täyteläinen ja 5,2 % tilavuusprosenttia), Czechvar Lager (alkuperäinen Budweiser), Svijanský Máz (valmistettu Saaz-humalasta ja humalauutteista) ja Kozel. Jälkimmäinen on lager, jota juodaan yleensä hieman eri tavalla: jos sitä pyytää, baarimikko laittaa tuopin reunalle hunajaa, vettä ja kanelijauhetta (Honey Crust). Toinen vaihtoehto on Kozel cut: puolet Kozel Premium Lageria ja puolet Kozel Darkia.