Opastettu kierros Pinhaisin säilyketehtaassa Portossa

Opastettu kierros Pinhais-säilyketehtaassa tarjoaa kiehtovan mahdollisuuden tutustua yhteen Portugalin tunnusomaisimmista perinteistä: sardiinisäilykkeiden valmistukseen täysin käsityöläismenetelmin. Tämä Portossa sijaitseva satavuotias tehdas on säilyttänyt alkuperäiset menetelmät koskemattomina vuodesta 1920 lähtien, joten vierailu on todellinen aikamatka ajassa taaksepäin.

Yksinomaan englanninkielinen kierros vie sinut tehtaan eri tiloihin, joissa voit seurata koko prosessia läheltä: tuoreen kalan valinnasta kuivaukseen, keittämiseen, öljyn valmistukseen ja lopulliseen pakkaamiseen. Jokainen vaihe tehdään käsityönä, mikä korostaa Pinhais-tuotemerkille ominaista omistautumista ja huolellisuutta.

Kierros järjestetään enintään kuuden hengen ryhmissä, mikä mahdollistaa intiimin kokemuksen, jossa on aikaa kysellä, tarkkailla yksityiskohtia ja tutustua portugalilaisten säilykkeiden maailmaan liittyviin kuriositeetteihin. Opas kertoo historiallista tietoa, anekdootteja työntekijöistä ja kulttuuritietoa, jotka rikastuttavat kierroksen jokaista vaihetta.

Sen lisäksi, että opit perinteisen tehtaan sisäisestä toiminnasta, näet myös, miten ikoniset, väreistään ja retrotyylistään tunnetut tölkit suunnitellaan ja valmistetaan. Vierailu huipentuu tilaisuuteen tutustua kulttuuriseen ja taloudelliseen arvoon, joka tällä teollisuudella on ollut Porton alueella.

Kaiken kaikkiaan tämä on aito, opettavainen ja erilainen kokemus, joka sopii niille, jotka haluavat tutustua kaupunkiin paikallisesta ja käsityöläisnäkökulmasta.