Los Angelesin ruokakierros

Kierros, jossa historia ja gastronomia yhdistyvät täydellisesti. Asiantunteva opas vie sinut Los Angelesin keskustaan ja paljastaa kaupungin historian. Tulet huomaamaan, kuinka pienestä lähetysasemasta Kalifornian rannikolla kehittyi osavaltion väkirikkain metropoli. Kierroksen aikana opit myös olennaisen paikallisesta ruokakulttuurista.

Los Angelesin parhaat kulinaariset elämykset löytyvät Grand Central Marketista, torista, jossa on ensiluokkaisia hedelmä- ja vihanneskojuja, ruokakauppoja sekä ravintoloita, jotka tarjoilevat kalifornialaisia, meksikolaisia, aasialaisia ja eurooppalaisia erikoisuuksia. Se rakennettiin vuonna 1917 kaupungin keskustaan, ja se on yleensä kierroksen ensimmäinen pysäkki. Täällä sinulla on mahdollisuus maistella joitakin erikoisuuksia.

Markkinoiden läheisyydessä sijaitsee Bradbury Building, Los Angelesin ensimmäinen liikerakennus. Näet sen renessanssityylisen tiilijulkisivun, jota koristavat terrakottakoristeet, sekä tyylikkäät takorautaiset kaiteet. Rakennus valmistui 1800-luvun lopulla miljonääri Lewis L. Bradburyn toimeksiannosta, ja se tuli tunnetuksi siitä, että elokuva ”Blade Runner” kuvattiin täällä.

Bradbury-rakennuksen vieressä sijaitsee The Last Bookstore, Kalifornian suurin uusien ja käytettyjen kirjojen kirjakauppa. Sisään astuessasi sinut ympäröi erittäin tunnelmallinen ilmapiiri, jossa on suuria pylväitä, rentouttavia lukusalia, omaperäisiä koristeita sekä hyllyjen ja kirjojen muodostama labyrintti.

Sen sisällä sijaitsee DTLA Cheese, juustokauppa, viinibaari ja ravintola. Eurooppalaisten klassikoiden lisäksi sieltä löytyy Yhdysvaltojen parhaita maitotuotteita. Sen ruokalista tarjoaa uudenlaisen tulkinnan perinteisistä ruoista, ja suosituin annos on grillattu juusto. Jos taas pidät savustetusta lihasta, Horse Thief BBQ on sinulle oikea paikka. Ruokalistalla on pulled porkia, nachoja, barbequekastikkeessa paistettuja kanansiipiä, ribsejä ja muita ruokia. Käytä pysähdystä hyväksi ja nauti näistä herkkuista.

Yksi Yhdysvaltojen tyypillisimmistä jälkiruoista on donitsi, etkä voi lähteä maasta maistamatta yhtä. Siksi DONUT FRIEND on pakollinen pysähdyspaikka. Ketju perustettiin vuonna 2013, ja se tarjoaa herkullisen valikoiman makeita ja suolaisia donitseja, jotka ovat molemmat kasvissyöjäystävällisiä. Kuten niin monet muutkin aktiviteetit Los Angelesissa, tämäkin liittyy viihdeteollisuuteen, sillä sen perustaja on kuuluisa musiikkituottaja Mark Trombino.