Parhaat suklaanmaistiaiset, jotka sinun on tehtävä Brysselissä

Brysselissä on yllättävän paljon suklaakauppoja. Useimmat kävijät suuntaavat tunnetuimpiin suklaakauppoihin, kuten Leonidas, Mary's, Godiva ja Planete, saadakseen parhaat suklaamakupalat. Historialliset eivät kuitenkaan aina ole parhaita, joten ei ole pahitteeksi käydä myös muissa, vähemmän suosituissa suklaapuodissa.

Suklaamaistiaiset kestävät 30-45 minuuttia ja maksavat 30 eurosta jopa 75 euroon. Jos menet perheenä tai ryhmänä, hinta per henkilö on yleensä alhaisempi. Ja jos päätät osallistua johonkin niistä, saat paitsi tietää, miten suklaata valmistetaan, mitä ainesosia siihen sisältyy ja mitä lajikkeita on, myös ehkä jopa mahdollisuuden osallistua sen valmistukseen. Oletko valmis siihen?

Yksi Brysselin kuuluisimmista suklaaseen liittyvistä maistiaisista on niin sanottu Brussels Chocolate Workshop, jossa opit valmistamaan omia gourmet-kaakaoherkkuja. Aloitat alusta ja valmistat ammattitaitoisen ohjaajan avustuksella kaksi tyypillisintä belgialaista suklaatyyppiä, praliinit ja mendiants, ja opit helppoja ja aitoja menetelmiä, joita voit jäljitellä yli 30 tumman suklaaherkun valmistuksessa.

Kierros kestää 2,5 tuntia, ja sinulla on myös mahdollisuus nauttia kuppi kuumaa suklaata ja maistella erilaisia suklaita.

Kierros maksaa 38 euroa, ja se sisältää kaikki ainekset ja välineet sekä ammattilaisten apua, opetusta ja tekniikoita, maistiaiset ja 30 suklaata sisältävän laatikon.

• Hinta: 38 €.
• Kesto: 2,5 tuntia.
• Kierroksen kohokohdat: Oppiminen
• Mitä kiertue tarjoaa: Sisältää ainekset ja välineet sekä 30 suklaarasian.

Suklaavohvelit ovat toinen belgialaisen gastronomian suuri päähenkilö. Tämän maistelun tarkoituksena on tutustua Brysselin parhaisiin vohvelikauppoihin 2 tunnin kierroksen aikana. Eniten maistat tietysti belgialaisia vohveleita tai Brysselin vohveleita, jotka ovat kuuluisia kaikkialla maailmassa ja joissa on yleensä paksu, rapea taikina ja suuremmat reiät. Niille on myös ominaista, että ne ovat hyvin suorakulmaisen muotoisia, ja ne tarjoillaan kuumina, jotta suklaalastujen tai siirapin maku pääsee paremmin esiin.

Näitä vohveleita tarjoilevat myös jotkut katukauppiaat; lisäksi yksi tämän kierroksen hienoista puolista on se, että voit verrata katuvohvelien makuja suurten Brysselin vohvelikauppojen makuihin.

Kierros maksaa 55 euroa, ja se sisältää maistiaiset, oppitunnin vohvelipajoissa, asiantuntijan opastaman kierroksen, 10 prosentin alennuksen tuotteista, jotka ostat omin päin jostain vierailtuihin vohvelikauppoihin, sekä kahden tunnin gastronomisen kokemuksen.

• Hinta: 55 €.
• Kesto: 2 tuntia
• Kierroksen kohokohdat: Oppiminen belgialaisista vohveleista ja laaja valikoima erilaisia suklaavohveleita maisteltavaksi.
• Mitä kierros tarjoaa: Sisältää maistiaiset, asiantuntijan opastaman kierroksen ja 10 % alennuksen ostetuista tuotteista.

Kierros arvostetun kokin seurassa, joka tuntee Belgian suklaanvalmistuksen kulinaarisen taiteen syvällisesti, on enemmän kuin kokemus, se on etuoikeus. Tällä 2,5 tunnin kiertoajelulla, joka maksaa 65 €, vierailet joissakin Brysselin tunnetuimmista työpajoista, joissa näet, miten näitä herkullisia tuotteita valmistetaan, ja pääset maistelemaan eri tuotteita. Näissä työpajoissa lähes koko prosessi tehdään käsin, sillä luovuus on avain menestykseen.

Tämän inspiroivan kierroksen jälkeen on aika ryhtyä töihin. Yleensä pienissä ryhmissä valmistetaan yksinkertaisia belgialaisen suklaan johdannaisia. Sen jälkeen viet käsintehdyt luomuksesi kotiin lahjaksi perheellesi ja/tai ystävillesi. Kierrokseen sisältyy kaikki, sekä suklaat että niiden valmistukseen käytetyt materiaalit.

• Hinta: 65 €.
• Kesto:2,5 tuntia
• Kierroksen kohokohdat: Vierailu eri työpajoissa, joissa valmistetaan belgialaisia suklaita, ja hauskoja aktiviteetteja asiantuntijan seurassa.
• Mitä kiertoajelu tarjoaa: Lähes koko prosessi tehdään käsityönä ja kaikki sisältyy kiertoajeluun.

Tällä kiertoajelulla tutustut Brysselin kulinaariseen kulttuuriin ja sen rakkaussuhteeseen suklaaseen oppaan johtamalla kävelykierroksella. Kuljet kaupungin parhaiden suklaakauppojen lähellä sijaitsevan Kuninkaallisen palatsin ohi, ja voit mennä joihinkin suklaaputiikkeihin maistelemaan **erilaisia suklaita ja suklaata** kierroksen aikana. Kierroksen ideana on tutustua Brysselin parhaisiin suklaaputiikkeihin, kuten Godivaan, Pierre Marcoliniin, Chocolaterie Elisabethiin ja Wittameriin.

Kierros keskittyy pääasiassa Grand Palais'n, Kuninkaallisen palatsin ja Uuden taiteen talojen läheisyydessä sijaitseviin alueisiin, kestää 2 tuntia ja maksaa 50 €. Kierroksella on pieni ryhmä, asiantuntevat belgialaiset oppaat ja miellyttävä kävelyretki Brysselin tärkeimpien suklaakauppojen läpi. Ihanteellinen kierros tutustua Brysseliin ja maistella sen suklaata.

• Hinta: 50 €.
• Kesto:2 tuntia
• Kierroksen kohokohdat: Laaja valikoima suklaita maisteltavaksi pienessä ryhmässä ja kokemus tutustumisesta Brysselin parhaisiin suklaakauppoihin.
• Mitä kiertoajelu tarjoaa: Sisältää pieniä ryhmiä niille, jotka haluavat suorempaa huomiota.

Tällä pienryhmäkierroksella sinulla on mahdollisuus vierailla viidessä Brysselin kaupungin parhaassa suklaakaupassa ja maistella parhaita belgialaisia pralineja, tryffeleitä ja suklaita. Lisäksi opit muutaman asian siitä, miksi belgialaiset suklaat ovat niin maukkaita ja houkuttelevia maailmanlaajuisesti. Saat myös 10 %:n lisäalennuksen kaikista ostoksistasi, jotka teet jossakin näistä viidestä suklaakaupasta.

Kierros maksaa 39 euroa, kestää kaksi tuntia ja sinulla on mahdollisuus maistaa vähintään 8 näytettä eri suklaata valmistavien suklaata valmistavien yritysten ja tuotemerkkien pralineja/tryffeleitä.

• Hinta: 39 €.
• Kesto: 2 tuntia
• Kierroksen kohokohdat: Maistetaan vähintään 8 näytettä eri tuotemerkkien pralineja.
• Mitä kierros tarjoaa: Ihanteellinen, jos etsit pientä ryhmää. Lisäksi sinulla on mahdollisuus maistella vähintään 8 näytettä eri suklaata valmistavien suklaata valmistavien yritysten ja tuotemerkkien praliinoja/tryffeleitä ja saat 10 % alennuksen, jonka voit käyttää viidessä suurimmassa suklaata valmistavassa yrityksessä.

Tällä yksityisellä kierroksella tutustut kaupungin suklaan ostopaikkoihin ja joihinkin suklaataiteeseen liittyviin historiallisiin nähtävyyksiin. Kävelykierros kestää 3 tuntia ja maksaa 70 €, sisältää oppaan seuran, herkkuja ja mahdollisuuden esittää suklaataiteilijoille kysymyksiä.

Tällä kierroksella tapaat suklaantekijät henkilökohtaisesti ja opit suklaanvalmistuksen käsityötaidoista. Lisäksi sinulla on onni maistaa vähintään kahdeksaa herkkua oman harkintasi ja oppaan suositusten perusteella. Jos olet menossa Brysseliin jouluna, tämän kierroksen pitäisi olla yksi tärkeimmistä kohteistasi; nautit kokemuksesta vielä enemmän.

Tryffeli- ja praliinimaistelun jälkeen osallistut suklaanvalmistustyöpajaan, jossa opit makeisten salaisuudet. Työpajassa valmistettavat herkut jaetaan kiertueen jäsenten kesken.

• Hinta: 70 €.
• Kesto: 3 tuntia
• Kierroksen kohokohta: Yksityinen kierros vain sinulle ja ryhmällesi.
• Mitä kiertoajelu tarjoaa: Yksityinen kiertoajelu oppaan kanssa, joka vastaa kaikkiin kysymyksiisi, vähintään kahdeksan makeisen maistelu ja oppaan antamat suositukset.

Jos on olemassa yksi suklaatehdas, joka on tarpeeksi täydellinen itseopastetulle kierrokselle, se on Marcolini-suklaatehdas. Tämä suklaatehdas sisältää "menu"-vaihtoehdon, jossa sinulla on onni maistella erilaisia luomuksia, kuumaa suklaata, suklaakahvia ja sekoitusjuomia sekä tryffeleitä. Tätä vaihtoehtoa varten et tarvitse opasta, vaan astut vain sisään suklaapuotiin ja valitset "menun", jonka maistaminen kiinnostaa sinua eniten. Suosittelen tekemään tämän aktiviteetin lasten kanssa, sillä suklaapuoti on hyvin tilava ja palvelee sekä sisällä että ulkona.

Pierre Marcolini on ehkä kuuluisin belgialainen suklaata valmistava suklaataiteilija, joka on edelleen olemassa innovoimassa ja muokkaamassa brändiään. Eri puolilla Belgiaa on kymmeniä Marcolini-myymälöitä. Ainakin neljä tämän suklaatehtaan toimipistettä sijaitsee Brysselissä. Tärkein niistä on vain 5 minuutin päässä Grand Placelta, ja sitä suosittelen eniten.

Sisällä on teehuone, jossa voit juoda belgialaista teetä ja yhdistää siihen valikoiman kuumia suklaita. Heidän kaakaonsa on todella upeaa, paksua siinä määrin, että se tarttuu huuliin. Myös makaronit ovat varsin hyviä, mutta suosittelen kokeilemaan suolakaramellia. Lisätietoja Marcolinin "menu"-lajikkeista saat Pierre Marcolinin verkkosivuilta. Ja jos haluat vaihtelua, voit varata menun Brysselin Hard Rock Caféssa.

• Marcolini-suklaakauppojen aukioloajat: arkisin klo 12.30-19.00 ja viikonloppuisin klo 11-19.00.
• Hinta: 20-50 euroa.
• Kesto: ei määritelty
• Kierroksen kohokohdat: Erittäin kattava maistelukokemus.
• Mitä kierros tarjoaa: Maistelu, jossa maistellaan monenlaisia tuotteita.

Ennen kuin aloitan, haluan huomauttaa, että suklaan maistelu on ehdottomasti yksi niistä asioista, jotka sinun on tehtävä vieraillessasi Brysselissä, maailman suklaapääkaupungissa, ja annan sinulle muutamia hyödyllisiä tietoja Brysselin suklaakentästä. Täällä suklaata kutsutaan praliiniksi, ja lähes kaikki suklaat myydään painon mukaan. Mutta jos ostat vain muutaman, hinta on per suklaa; yleensä raja on 3-4 kpl.

Grand Placen lähellä on hyvin kuuluisa kuja, joka on täynnä suklaakauppoja, ja se on ihanteellinen, jos et mene liian kauas keskustasta. Tällä alueella useimmat omistajat ja työntekijät puhuvat täydellistä englantia. Heillä on yleensä tapana antaa ilmaista suklaata, kun tilaat jotain, joskus jopa silloin, kun tulet sisään. Huomaat, miten ystävällisesti he selittävät tarjoamiaan suklaavalikoimia. Muista, että laatu ei ole synonyymi erittäin korkealle hinnalle, joten katso tarkkaan, äläkä anna ulkonäön vaikuttaa.

Ihanteellinen suunnitelma, jos aiot tutustua Brysseliin neljässä päivässä. Jos kuitenkin kaipaat vähemmän hälinää ja enemmän mukavuutta suklaakierroksilla ja suklaakauppoihin tutustumisessa, kannattaa valita matka Bruggeen tai vielä paremmin Gentin kaupunkiin. Vähemmän valinnanvaraa, mutta enemmän mukavuutta.

.