Valladolid meksikolaisen ruoan kokkauskurssi pienryhmälle juhla-aterian kera

4.5

(24 Arvostelut)

Tietoa tästä aktiviteetista

Mobiililiput hyväksytään

Kesto: 6 tuntia

Tällä aktiviteetilla on UPEAT arviot

Välitön vahvistus

ILMAINEN peruutus

Opas: englanti, espanja

Alkaen

122 € 111 €

ILMAINEN peruutus

Ei lisämaksuja

Varauksesi vahvistetaan heti
Tällä vaihtoehdolla on ILMAINEN peruutus: varaa se ilman riskiä!

Elämyksen kohokohdat

Nauti noin 6 tunnin mittaisesta käytännönläheisestä meksikolaisesta ruoanlaittokurssista Valladolidin julkisessa koulussa ammattikokin johdolla. Opi valmistamaan aitoja käsintehtyjä tortilloja, kotitekoisia kastikkeita ja alueellisia erikoisuuksia ja opi samalla jukatekalaisen gastronomian salaisuudet. Tarjolla espanjaksi ja englanniksi, pienille, enintään 8 hengen ryhmille.

Kokemukseen sisältyy ostosmatka paikallisille markkinoille tuoreiden ja eksoottisten raaka-aineiden valitsemiseksi. Palaa sitten keittiöön, pue esiliina yllesi ja uppoa jokaisen ruokalajin tekniikkaan, joka huipentuu kuuden ruokalajin ateriaan , johon kuuluu luomuvirvoitusjuomia, kaksi käsityöläisolutta ja tilkka tequilaa.

Varaa paikkasi ja hallitse perinteiset meksikolaiset reseptit.
Elä aitoa jukatekalaista kokemusta markkinoilta pöytään.
Jaa gourmet-ateria intiimissä perheilmapiirissä.

Sisältö

Käytännön ruoanlaittokurssi ammattikokin kanssa
6 ruokalajin valmistaminen (alkupalat, pääruuat ja jälkiruuat).
Lounas
Luomu virvoitusjuomia, 2 käsityöolutta ja tequila-annos.

Valitse osallistujat ja päivämäärä

Vaihe vaiheelta

Uppoudu meksikolaisen keittiön rikkauteen tällä intensiivisellä kurssilla, joka alkaa Valladolidin vilkkailta paikallisilta markkinoilta. Asiantuntevan kokin opastuksella opit tunnistamaan tuoreet raaka-aineet ja valitsemaan chilejä, yrttejä ja maitotuotteita ruokiesi parantamiseksi.

Takaisin keittiössä kokki opettaa sinulle, miten valmistetaan käsintehtyjä tortilloja ja perinteisiä kastikkeita, ja selittää kunkin reseptin alkuperän ja sen alueelliset muunnelmat. Ilmapiiri on rento ja yhteistyökykyinen, ja se sopii sekä aloittelijoille että harrastajille, jotka haluavat viimeistellä tekniikkansa.

Nauti keskellä päivää välipaloja, kun etenet pääruokien ja jälkiruokien valmistuksessa. Jokainen työpiste varustetaan tarvittavilla välineillä ja tarvikkeilla, jotta voit toistaa reseptit kotona.

Kohokohta on 6 ruokalajin juhlaillallinen, jossa maistat luomuksiasi yhdessä kotitekoisten virvoitusjuomien, paikallisten käsityöläisoluiden ja aidon tequila shotin kanssa. Siitä tulee aistien juhlaa, johon liittyy kulinaarisia anekdootteja ja ruokien yhdistämissuosituksia.

Lopuksi jaat kokemuksia kokkitovereidesi kanssa ja saat vinkkejä jatkoharjoittelua varten. Tällä kurssilla ei ainoastaan opeteta reseptejä, vaan pääset myös osaksi Valladolidin gastronomista perhettä.

Arvostelut

4.5

· 24 Arvostelut

X

X.

4

Jos olet kiinnostunut gastronomiasta, tämä työpaja on paras. Jos haluat vain jotain kevyttä, saatat pitää lyhyemmästä versiosta.
W

W.

5

Minulla oli hauskaa. Nauru keittiössä, virheet, joita teimme... kaikki oli osa tätä hetkeä. Ja sitten nauttiminen siitä, mitä olet valmistanut, tekee kaikesta sen arvoista.
V

V.

5

Kokemus, joka tuo mukanaan paljon muutakin kuin vain "ruoan tekemisen". Pääsimme myös tutustumaan osaan jukatekalaisesta kulttuurista kokin kautta.
U

U.

4

Vähiten pidin siitä, että lopussa, juhlaillallisella, ruokalajien välillä ei ollut niin paljon eroa kuin odotin; silti kaikki oli herkullista.