Atlantan historia ja ruokakierros

Maistele eteläisen keittiön herkkuja ja tutustu samalla Atlantan historiaan tällä kulinaarisella ja historiallisella kaupunkikierroksella . Tutustut paikallisiin maamerkkeihin, jotka ovat osa alueen kulttuuri-identiteettiä, ja maistelet samalla suosituimpien ravintoloiden herkkuja.

Sinulla on mahdollisuus maistella yhteensä kahdeksaa paikallisen etelän gastronomian tyypillistä ruokalajia, joiden seurana on valikoima herkullisia ja virkistäviä juomia, alkoholin kanssa tai ilman, valintasi mukaan.

Vierailet historiallisessa Grant Parkin kaupunginosassa ja puistossa, jota ympäröi viktoriaaninen arkkitehtuuri ja laaja valikoima legendaarisia ravintoloita. Siellä maistat esimerkiksi kuuluisaa paistettua monnia okra- ja soijakastikkeella, jossa on kurkkua ja wasabia, tai etelävaltioiden klassikkoon kuuluvaa katkarapuja ja gritsinlihaa, jota ei kannata jättää väliin.

Asiantunteva opas paljastaa hämmästyttävimmät faktat Atlantasta sen perustamisesta, sen keittiöstä ja niiden alueiden merkityksestä, joiden läpi kuljette, ja niihin kuuluu myös suuri Oaklandin hautausmaa, jonka pinta-ala on noin 35 hehtaaria.

Tämä hautausmaa, joka liittyy läheisesti maan sisällissodan uhreihin, on Atlantan kuuluisien ihmisten, kuten Tuulen viemää -romaanin kirjoittaneen kirjailija Margaret Mitchellin, jäännökset. Myös amerikkalainen golflegenda Bobby Jones monien muiden joukossa.

Ruokareitillä voit kokeilla muiden perinteisten ruokien ohella paahtoleipää tomaattihillolla ja possunmahalla, käsintehtyjä rinkeleitä kastikkeella ja säestää jokaista herkkua virkistävällä juomalla, kuten vaaleanpunaisella gini- ja katajanmarjacocktaililla.

Jälkiruoka ei ole mikään huti, eikä se taatusti unohdu koskaan: valitse kaupungin kuuluisin suklaakeksi tai vastustamaton omenapiirakka cheddarjuustolla, joka on paikallinen must-kokeilukohde.