Parhaat ruokakierrokset Buenos Airesissa

Jos todella haluat tutustua Buenos Airesiin perusteellisesti, et voi jättää väliin sen gastronomiaa, joka on yksi alueen maukkaimmista ja erittäin monipuolinen. Siinä yhdistyvät paikalliset perinteet ja maata asuttaneiden eri kulttuurien tavat, joten yksi parhaista tavoista nauttia Argentiinan pääkaupungista on sen keittiön kautta.

Buenos Airesin parhaista aktiviteeteista, joita voit nähdä ja tehdä tutustuaksesi sen gastronomiaan, voit vierailla Palermo Sohossa, vaunumarkkinoilla, osallistua gastronomiselle retkelle, jossa yhdistetään illallinen ja tangoesitys, tutustua San Telmoon sen ravintoloiden kautta tai jopa nauttia kokkikurssista.

Jos haluat elää kokemuksen, jossa yhdistyy kaksi Buenos Airesin parasta aktiviteettia, voit nauttia tangoesityksestä illallisen yhteydessä. Tällä retkellä pääset uppoutumaan kaupungin vilkkaaseen kulinaariseen elämään samalla kun nautit perinteisen musiikin live-esityksestä.

Näillä kierroksilla vierailet perinteisessä argentiinalaisessa ravintolassa nauttimassa täydellisen illallisen samalla, kun nautit musiikin ja tanssin sisältävästä live-tangoesityksestä. Tango on musiikki- ja tanssilaji, joka sai alkunsa Buenos Airesissa 1900-luvun alussa ja on tärkeä osa porteño-kulttuuria, ja se heijastaa melodioissaan Buenos Airesin rakkaudettomuutta ja melankoliaa. Tässä on kaksi erittäin mielenkiintoista ehdotusta:

• Tangoesitys Buenos Airesin Esquina Homero Manzissa.
• Tangoesitys Café de los Angelitosissa Buenos Airesissa.

Ja jos haluat syventää tangotuntemustasi, voit myös varata tangotunnin.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: hinta on noin 100 €/henkilö, sisältäen illallisen ja live-esityksen.
• Kesto: noin 4 tuntia.
• Näiden retkien edut: Jos sinulla on vähän aikaa, voit yhdistää 2 Buenos Airesin perinteistä aktiviteettia.
• Kierrostenhaitat: Kuljetukset eivät sisälly hintaan, joten sinun on käveltävä kunkin kierroksella valitun kohteen välillä.

Oma suosikkivaihtoehtoni ja varmasti sinunkin, jos olet aktiivinen ihminen, on varata argentiinalainen empanadan kokkauskurssi, jossa opit valmistamaan yhtä gauchokulttuurin tärkeimmistä ruokalajeista.

Kurssi kestää 3 tuntia ja sisältää kaiken tämän ruokalajin valmistuksesta taikinasta täytteeseen. Kaikki tämä viihtyisässä paikassa argentiinalaisella alueella, jolla on historiaa. Toiminnan aikana nautit lisäksi alkuruoan, pääruoan, juomat ja tietenkin kuuluisan ja perinteisen mate-juoman.

Ja mikä parasta, kokemus on hyvin intiimi, sillä ryhmissä on enintään kuusi henkilöä.

Tiedot kiinnostavista asioista

• Hinta: hinta on noin 50 €.
• Kesto: noin 3 tuntia.
• Näiden retkien edut: pääset täysin uppoutumaan argentiinalaiseen keittiöön.
• Näiden retkien haitat: Kun olet oppinut tämän reseptin, haluat jatkaa kaikkien argentiinalaisen gastronomian ruokalajien reseptien oppimista.

Jos etsit ruokakierrosta Buenos Airesissa, Palermo Soho on ehdoton vierailukohde, sillä se on yksi Argentiinan pääkaupungin gastronomisista keskuksista. Tämä trendikäs kaupunginosa on tunnettu vilkkaasta kulinaristisesta toimintaympäristöstään, ja siellä on laaja valikoima ravintoloita ja baareja, jotka tarjoavat kaikkea perinteisestä ruoasta kansainvälisiin ruokiin, sekä erilaisia paikkoja drinkkien nauttimiseen ja yökerhoja. Upea paikka kokea, jos varaat opastetun kiertoajelun Buenos Airesiin.

Palermo Soho -ruokakierros vie sinut Buenos Airesin trendikkäimmän kaupunginosan värikkäiden mukulakivikatujen läpi, jossa voit maistella kaupungin herkullisimpia ruokia. Kierrokset alkavat yleensä pysähtymällä paikallisessa baarissa, jossa nautitaan aperitiivi ja paikallisia juomia sekä alkupalana empanadat, tyypillinen ruokalaji, jonka valmistamista opetetaan joillakin kierroksilla myös kokkikursseilla.

Kierroksen aikana voit maistella mm:

• Perinteistä argentiinalaista parrilladaa, jossa maistat naudanlihapaloja, kuten asado ja bife de chorizo, sekä maistat herkullisia lisukkeita, kuten salaatteja, provoletoja ja achuroja.
• Myös kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja on tarjolla joissakin alueen ravintoloissa.
• Käsityöläisjäätelöä, sillä kierros jatkuu pysähdyksellä jäätelökioskilla. Maut vaihtelevat klassikoista, kuten dulce de lechestä ja suklaasta, luovempiin makuihin, kuten passionhedelmään ja sitruunaan.
• Tyypillisiä makeisia, sillä joillakin kierroksilla voi myös vierailla kaupassa, jossa voit maistella alfajores-juustoa, Argentiinan tunnusomaisinta paikallista makeista.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Alustava hinta on noin 55 €/henkilö, ja se sisältää maistiaiset.
• Kesto: noin 3 tuntia.
• Näiden retkien edut: Voit yhdistää gastronomisen retken ja kierroksen yhdellä Buenos Airesin trendikkäimmistä alueista.
• Kierrostenhaitat: Kierrokset edellyttävät yleensä pitkiä kävelymatkoja, joten niitä ei suositella liikuntarajoitteisille.

Yksi parhaista vaihtoehdoista gastronomiselle kierrokselle Buenos Airesissa on vierailla historiallisilla markkinoilla, joiden joukossa erottuu Mercado de los Carruajes, Retiro-korttelissa sijaitseva entinen hallituksen ajoneuvovarikko, joka muutettiin uudelleen kulinaristiseksi paaluksi ja joka tarjoaa suuren valikoiman paikallisia ja perinteisiä ruokia vilkkaassa ja viehättävässä ilmapiirissä.

Mercado de los Carruajesin gastronominen kierros vie sinut läpi markkinoiden käytävien, joilla voit maistella joitakin Buenos Airesin gastronomian tunnusomaisimpia ruokia perinteisistä empanadoista parrilloihin. Voit myös käydä leipomoissa maistelemassa argentiinalaisia "facturas"-leivoksia ja tyypillisiä "medialunas"-leivoksia, jotka ovat tyypillisiä argentiinalaisia croissantteja, joita syödään aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.

Muutaman kadun päässä Obeliskistä, Buenos Airesin risteilysatamasta ja Colón-teatterista sijaitsevassa Mercado de los Carruajes -marketissa voit nauttia tyypillisiä "medialunas"-leivoksia, joita syödään aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Itse asiassa suosittelen, että käytät tämän päivän hyväksesi ja varaat opastetun kierroksen Teatro Colóniin. Koska Mercado de los Carruajes sijaitsee lähellä joitakin Buenos Airesin parhaita rakennuksia, voit lisäksi yhdistää gastronomisen kierroksen tässä paikassa kävelykierrokseen Argentiinan pääkaupungin historiallisessa keskustassa.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Alustava hinta on noin 32 euroa per henkilö, sisältäen maistiaiset.
• Kesto: noin 2 ja puoli tuntia.
• Kierrosten edut: Kierros on halpa ja se sijaitsee erittäin vilkkaalla alueella kaupungissa.
• Kierrosten haitat: Kierrokseen ei sisälly kierrosta naapurustossa, vaan ainoastaan torin sisäpuolella.

San Telmo on yksi Buenos Airesin viehättävimmistä ja perinteisimmistä kaupunginosista, ja kierros tällä alueella vie sinut tutustumaan sen rikkaaseen historiaan ja kulinaariseen kulttuuriin. Yksi parhaista tavoista kokea se on varata opastettu kiertoajelu Buenos Aires issa ja sisällyttää siihen mahdollisuuksien mukaan perinteinen argentiinalainen lounas yhdessä alueen tunnetuimmista ravintoloista.

Kierros alkaa Plaza Dorregolta, yhdeltä kaupungin vanhimmista aukioista, jossa järjestetään joka sunnuntai antiikki- ja käsityömessut. Täällä voit kävellä ja nauttia vilkkaasta markkinatoiminnasta ja vaeltaa vapaasti alueella, jossa on joitakin Buenos Airesin parhaista museoista.

Valitsemassasi ravintolassa, joka vaihtelee sen mukaan, mihin vuodenaikaan vierailet Buenos Airesissa, voit kokeilla joitakin paikallisen gastronomian perinteisiä ruokia, kuten bife de chorizoa, mehukasta naudanlihaa, tai linssipataa, lohduttavaa ruokaa kylmiin päiviin, joka sopii erinomaisesti, jos aiot vierailla kaupungissa talvella. Lounaan päätteeksi voit maistaa Argentiinalle tyypillisiä jälkiruokia, kuten flania dulce de lechellä tai leipävanukasta.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Alustava hinta on noin 96 €/henkilö, sisältäen maistiaiset, lounaan ja opastetun kävelyn.
• Kesto: noin 3 tuntia.
• Kierrosten edut: tutustut yhteen Buenos Airesin perinteisistä historiallisista alueista.
• Kierrosten haitat: Kierros voi olla kallis.

Jos olet ruoan ystävä, gastronomista kierrosta Buenos Airesin makujen parissa ei kannata jättää väliin. Argentiinan pääkaupunki on kuuluisa herkullisesta keittiöstään, joka on sekoitus espanjalaisia, italialaisia ja eteläamerikkalaisia vaikutteita, ja kuuluisasta naudanlihasta tyypillisiin makeisiin löydät jokaiselle jotakin.

Sinulla on mahdollisuus kokeilla argentiinalaista asadoa, ja pääset tutustumaan kaupungin parhaisiin ravintoloihin, jotka löytyvät yleensä Palermosta ja Recoletasta, erityisesti hautausmaan alueelta, jossa voit myös varata kierroksen Recoletan hautausmaalle.

Tyypillisiä ruokia, joita voit kokeilla, ovat muun muassa seuraavat:

• Naudanliha on paikallisen keittiön tähti, ja sitä löytyy lähes jokaisesta parrillasta. Kuuluisin leikkele on bife de chorizo, joka tarjoillaan chimichurri-kastikkeen kanssa, joka on persiljasta, valkosipulista, öljystä ja etikasta valmistettu kastike.
• Paneroitu ja paistettu milanesa, joka valmistetaan naudan- tai kananlihasta. Se tarjoillaan yleensä ranskalaisten ja salaatin kanssa. Voit tutustua siihen kuuluisissa bodegones porteños -ravintoloissa, joissa vierailet asiantuntevan paikallisen oppaan kanssa.
• Kannattaa myös kokeilla argentiinalaista pizzaa, joka eroaa italialaisesta hyvin paljon, sillä siinä on paksumpi ja pehmeämpi taikina ja se on täytetty juustolla ja muilla ainesosilla.
• Jos pidät makeisista, et voi lähteä Buenos Airesista kokeilematta alfajores-juustoa. Nämä tyypilliset makeiset koostuvat kahdesta keksistä, jotka on täytetty dulce de lechellä ja päällystetty suklaalla tai kookosraasteella.
• Voit myös kokeilla churros con dulce de leche -leivoksia, jotka ovat espanjalaisen reseptin uudelleenmuotoilu, mutta leveämpiä ja täytettyjä.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Alustava hinta on noin 78 euroa per henkilö, johon sisältyy joitakin kuljetuksia ja maistiaisia.
• Kesto: noin 4 tuntia.
• Retken edut: pääset tutustumaan yleisesti Argentiinan keittiön merkittävimpiin vaihtoehtoihin.
• Näiden retkienhaitat: Sinulla ei ole paljon vapaa-aikaa levätä tai tutustua jokaiseen kaupunginosaan omatoimisesti.

Voit varata gastronomisen kierroksen Buenos Airesissa etukäteen verkossa tai voit myös varata ne, kun olet kaupungissa, vaikka jos aiot vierailla kaupungissa kesällä tai sesonkikuukausina, suosittelen varaamaan kierroksen ennen matkaa, jotta vältyt viime hetken korotuksilta tai paikkojen loppumiselta kierroksilla.

Voit myös järjestää matkasuunnitelman etukäteen ja suunnitella kaupungin nähtävyydet, jotka haluat nähdä, mikä on hyödyllistä, jos suunnittelet lyhyttä oleskelua. Jos näin on, tässä on luettelo aktiviteeteista, joilla voit tutustua Buenos Airesiin 3 päivässä.

Ruokakierros on yksi parhaista asioista, joita Buenos Airesissa voi nähdä ja tehdä. Tärkeintä tässä aktiviteetissa on se, että pääset maistamaan kaupungin parhaita makuja ja maistamaan joitakin perinteisiä ruokia, jotka ovat herkullisia, mutta myös, valitusta retkestä riippuen, pääset vierailemaan kuuluisimmissa porteño-kaupunginosissa, kuten Palermossa, Recoletassa tai San Telmossa.

Jopa kierroksilla, joiden vierailukohteet ovat rajoitetumpia, voit vierailla joissakin symbolisissa paikoissa, kuten Mercado de los Carruajes de Retirossa, jossa on nykyisin monipuoliset kirpputorit ja joka sijaitsee yhdellä Buenos Airesin neuralgisista alueista.

Jos suunnittelet gastronomista kiertomatkaa Buenos Airesissa, tässä on muutamia vinkkejä, joista on hyötyä kokemuksesi maksimoimiseksi:

• Tutki argentiinalaista ruokakulttuuria: tee ennen retkeäsi tutkimusta maan ruokaperinteestä ja Buenos Airesin tyypillisistä ruokalajeista. Näin tiedät, mitä odottaa ja voit päättää, mitä haluat kokeilla, vaikka voit rentoutua, sillä paikallinen keittiö on erittäin ystävällinen.
• Varaa etukäteen: On suositeltavaa varata retki etukäteen, varsinkin jos aiot matkustaa sesonkiaikaan tai jos haluat tehdä retken, jolla vieraillaan suositulla alueella, kuten Palermossa tai Recoletassa.
• Pukeudu mukavasti: Siksi on tärkeää, että sinulla on mukavat kengät ja säähän sopivat vaatteet, erityisesti kesällä.
• Ota käteistä mukaan: Vaikka monissa paikoissa hyväksytään luottokortit, on suositeltavaa ottaa käteistä mukaan, sillä myös epävirallisia palveluita on paljon. Lisäksi jotkin paikat saattavat tarjota alennuksia käteismaksusta.
• Kokeile uusia makuja: Hyödynnä tilaisuutta kokeilla uusia makuja ja Buenos Airesin tyypillisiä ruokia. Argentiinalainen ruokakulttuuri on hyvin monipuolista ja täynnä makuja ja kuvioita.
• Älä unohda nauttia ilmapiiristä: Gastronomiset retket eivät ole vain ruokaa, vaan myös Buenos Airesin omaleimaisuutta ja kulttuuria. Käytä aikaa nauttiaksesi ilmapiiristä, musiikista ja muiden matkailijoiden seurasta.

Kun teet gastronomisen kierroksen Buenos Airesissa, voit tutustua syvällisesti argentiinalaiseen kulttuuriin, joka liittyy läheisesti kulinaarisiin tapoihin. Lisäksi pääset tutustumaan kaupungin makuihin ja tyypillisiin ruokalajeihin. Joihinkin retkiin sisältyy myös vierailuja markkinoilla ja muissa Argentiinan pääkaupungin erittäin tärkeissä paikoissa.

Buenos Aires on myös suuri ja monipuolinen kaupunki, ja gastronomisen retken avulla voit tutustua uusiin kaupunginosiin ja paikkoihin, joita et ehkä olisi löytänyt omin päin, kuten Retirossa sijaitsevaan Mercado de los Carruajes -markkinaan, joka sijaitsee hyvin lähellä Microcentro porteñoa ja muita vieraillumpia kaupunginosia, kuten San Telmoa ja Puerto Maderoa.

Lopuksi, jos aiot vierailla Buenos Airesissa tammikuussa tai sesonkiaikana, gastronominen kiertomatka säästää aikaa ja rahaa, sillä voit vierailla useissa paikoissa ja kokeilla useita ruokia yhden päivän aikana, mikä optimoi kiertomatkasi. Joihinkin retkiin sisältyy myös erityisalennuksia ravintoloissa ja baareissa.