Rooman pasta- ja tiramisun valmistuskurssi

Tämä pastan ja tiramisun ruoanlaittokurssi Roomassa on herkullinen ja erilainen tapa tutustua aitoon italialaiseen kulttuuriin. Mukavassa ja ilmastoidussa tilassa kaupungin keskustassa paikallinen kokki opastaa sinua askel askeleelta, jotta opit kokkaamaan kuin roomalainen, rennossa ja erittäin viihtyisässä ilmapiirissä.

Kokemus alkaa tervetuliaiskohdalla proseccoa, ja sen jälkeen valmistetaan tiramisu, yksi maailman tunnetuimmista italialaisista jälkiruoista. Sen jälkeen siirrytään kurssin pääosaan: tuoreen fettuccinen valmistamiseen alusta alkaen, käsin ja perinteisillä raaka-aineilla. Kurssin aikana opit myös yksityiskohdat, jotka tekevät resepteistä kuten carbonarasta ja cacio e pepestä niin erityisiä.

Kun käytännön osuus on ohi, koittaa paras hetki: istut pöytään nauttimaan illallista, johon kuuluu valitsemasi pasta, paikallista viiniä ja itse valmistamasi tiramisu. Tämä on täydellinen aktiviteetti niille, jotka haluavat yhdistää gastronomian, oppimisen ja miellyttävän illan Roomassa ilman massaturismia.

Kurssille mahtuu enintään 15 henkilöä, joten ilmapiiri on intiimi, mikä edistää vuorovaikutusta kokin kanssa ja helpottaa jokaisen vaiheen seuraamista. Kurssi sopii erinomaisesti pariskunnille, ystäväporukoille, perheille ja matkailijoille, jotka haluavat viedä Roomasta mukanaan muutakin kuin valokuvia: aidon reseptin, jota voi valmistaa kotona.