Parhaat paikat syödä La Gomeralla
Oletko koskaan kuullut papas arrugadasista, gofiosta tai guaraposta? La Gomeralla voit kokeilla näitä herkullisia ruokia sydämesi kyllyydestä. Missä? Ota huomioon nämä upeat paikat ja... nauti ateriastasi!
San Sebastian de la Gomera | ©Rolf Dietrich Brecher
La Gomeralla on paljon nähtävää, josta voi nauttia kaikilla viidellä aistilla, ei ainoastaan luonnon aarteista vaan myös gastronomiasta. Autenttinen keittiö, jonka raaka-aineiden monimuotoisuus näkyy sen ruokien luonteessa.
Paikallisesta ruokakulttuurista nauttiminen on toinen tapa vierailla saarella ja ymmärtää sen kulttuuria. Vaihtoehtoja löytyy jokaiseen makuun ja budjettiin. Jos haluat viettää miellyttävän ajan kokeilemalla aitoa gomeralaista ruokaa, tutustu näihin 10 La Gomeran ravintolaan, jotka tekevät lomastasi ikimuistoisen kokemuksen.
1. Tunne itsesi paikalliseksi Gastro-Tasca Estadiossa
Tämä Hermiguan kunnassa sijaitseva ravintola on viehättävä paikka, jossa voit istahtaa syömään ja pitää taukoa matkallasi, varsinkin jos tulet vaellukselta ympäri saarta.
Gastro-Tasca Estadion ruoka on fantastista, yksinkertaista ja maukasta. Suosittelemme turskaa purjo- ja äyriäiskastikkeessa, valkosipulisieniä, kanaa kastikkeessa ja almogrotea. Lapsille on tarjolla myös hampurilaisia ja voileipiä.
Monet paikalliset käyvät tässä ravintolassa, koska henkilökunta on ystävällistä ja edistää miellyttävää ilmapiiriä.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä se sijaitsee: Carretera General De Hermigua 129, Hermigua, 38820, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: Turska purjo- ja äyriäiskastikkeessa.
- Ihanteellinen: Perheille, pariskunnille ja yksin asuville.
2. Bodegón Restaurante Aganan paras escaldón de gofio -ravintolassa Bodegón Restaurante Agana
Jos menet Vallehermosoon La Gomeralla ollessasi, sinun on ehdottomasti käytävä syömässä Bodegón Restaurante Aganassa maistellaksesi saarelle tyypillistä, paikallisista tuotteista valmistettua ruokakulttuuria.
Ruoka on erinomaista, erityisesti vesikrassimuhennos, nyhtöpossu, kylkiluita perunoiden ja grillatun juuston kera. Annokset ovat runsaita ja hinnat ovat varsin kohtuullisia.
Henkilökunta on miellyttävää ja nopeaa, mikä on hyvä asia, jos saavut nälkäisenä, sillä pöydän saamiseen menee hyvin vähän aikaa. Ravintola on hyvin pidetty ja siisti.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä se sijaitsee: Avenida Guillermo Ascanio Moreno 5, 38840 Vallehermoso, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: Escaldón de gofio (gofio-muhennos)
- Ihanteellinen: Pariskunnat ja perheet.
3. Tasca Las Crucesin saaren parhaat almogrotit
Jos pidät perinteisistä ravintoloista, Agulon vanhasta kaupungista löydät Tasca Las Crucesin, pienen baarin, jossa voit syödä perinteisen gomeralaisen keittiön parhaita herkkuja kohtuulliseen hintaan.
Suosittelen kokeilemaan almogrotea (yksi saaren parhaista) sekä avokadomunakkaita, tonnikalaa mojon ja ryppyperunoiden kanssa, seepiaa tai ensaladillaa.
Tunnelma on viihtyisä ja hyvin rauhallinen. Henkilökunta on huomaavaista ja tekee kaikkensa, jotta tunnet olosi mukavaksi aterian aikana. Tässä ravintolassa ei ole paljon pöytiä, joten suosittelen varaamaan pöydän ennen kuin menet.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: Calle de Pedro Bethencourt 15B, 38830 Agulo, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: tonnikala mojo-kastikkeessa.
- Ihanteellinen: Perheet, pariskunnat ja yksin.
4. Tutustu saaren gastronomisiin perinteisiin La Montaña - Casa Efigenia -hotellissa
Tässä Las Hayasin ravintolassa käyminen on kokemus sinänsä. Ruoan laatu on erinomaista, ja reseptien avulla voit tutustua saaren gastronomiseen perinteeseen erittäin edulliseen hintaan. Ne eivät ole hienostuneita ruokia, mutta niistä jää hyvä maku suuhun.
Lisäksi tämän muistoja täynnä olevan paikan historia on vaikuttava, ja siellä voit yhä keskustella Doña Efigenian, omistajan, kanssa, joka aloitti liiketoimintansa 1940-luvun lopulla ja on siitä lähtien ottanut vastaan asiakkaita.
La Montaña - Casa Efigenian ruoat ovat maukkaita ja terveellisiä, ja ne on valmistettu yksinomaan puutarhan tuotteista (ei kalaa tai lihaa), mikä on vaihtoehto kasvissyöjille. Suosittelen kokeilemaan vesikrassimuhennosta, muhennosvalikoimaa, vuohenjuustoa hillolla tai almogrotea.
Palvelu on ystävällistä ja tehokasta, ja Doña Efigenia on todellinen hurmuri. Jos hän pitää sinusta, hän kertoo sinulle paljon tarinoita La Gomerasta. Jo pelkästään tästä syystä tämä ravintola on vierailun arvoinen.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: Ctra de Las Hayas-Arure, 38892 Las Hayas, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: El menú puchero
- Ihanteellinen: Perheet, pariskunnat ja yksin.
5. Paras ravintola perheille, Sal & Pimienta
Jos etsit La Gomeralla ollessasi rauhallista ravintolaa, jossa on viileä tunnelma ja jossa voit rentoutua lounaalla, Valle Gran Reyssä sijaitseva Sal & Pimienta on loistava vaihtoehto.
Se on melko tilava paikka, josta on upeat näkymät, ja se on täydellinen, jos matkustat ystäväporukalla tai perheen kanssa, sillä siellä on lasten leikkipaikka, jossa lapset voivat viihdyttää itseään aterian jälkeen.
Suosittelen tilaamaan pizzat (ne ovat herkullisia!) sekä pastaa almogrotella tai Sal y Pimienta -salaattia. Ruoat ovat kauniisti esiteltyjä, ja ravintolan henkilökunta on ystävällistä.
Älä lähde ravintolasta kokeilematta yhtä heidän herkullisista cocktaileistaan- ne ovat hienon aterian viimeistelyä!
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: Avenida El Llano, 29, 38870, La Gomera Espanja
- Suositeltava ruokalaji: Pizzat
- Ihanteellinen: Perheet
6. Roger's Cafén parhaat gofio-pannukakut
Tämä omaperäinen pieni kahvila sijaitsee saaren pääkaupungissa San Sebastián de La Gomerassa. Erikoista tässä paikassa on se, että sen omistaja Roger on myös tarjoilija ja kokki, ja uskokaa tai älkää, ruoka tulee nopeasti!
Täällä vallitsee rauhallinen ja miellyttävä ilmapiiri, joka sopii erinomaisesti pariskunnille tai kaveriporukoille. Roger's Cafén ruokalista on yksinkertainen eikä liian laaja. Ruoat ovat yllättäviä ja herkullisia. Erityismaininnan ansaitsevat hampurilaiset sekä makeat ja suolaiset krepit.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä se sijaitsee: Calle de la República de Panamá 3, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: Hampurilainen Roger
- Ihanteellinen: Ystävät ja pariskunnat.
7. La Palman parasta kotiruokaa Pensión Víctorissa
Pensión Víctor on oikea paikka San Sebastián de la Gomeralla, jos haluat lounaaksi tyypillistä gomeralaista ruokaa: vesikrassimuhennosta, almogrotea, ryppyperunoita, paahdettua juustoa palmuhunajan kera... kaikki kotitekoista ja tilauksesta valmistettua!
Ruokia on runsaasti, joten et lähde nälkäisenä. Tarjolla on jopa kasvisruokavaihtoehtoja, joten se on mielenkiintoinen paikka saaren pääkaupungissa.
Palvelu on ystävällistä ja hinta-laatusuhde on lyömätön. Paikka on varsin mukava ja omaperäinen, ja sen sisätilojen ruokasali näyttää melkein terassilta. Toistamiseen!
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: Calle Real 23, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: Grillattu juusto palmuhunajan kanssa
- Ihanteellinen: Yksin ja pariskunnille.
8. Kotitekoisia jälkiruokia, jotka vievät henkeäsi Bar Restaurante Victoriassa
Jos etsit La Gomeralla perinteisiä reseptejä, jotka on valmistettu laadukkaista raaka-aineista ja huolella, et voi jättää väliin Bar Restaurante Victoriaa saarella ollessasi.
Ravintolan henkilökunta on erittäin ystävällistä ja paikka on tahraton. Ruokien joukosta nostaisin esiin kikherneet, grillatun juuston mojo-kastikkeella ja maksan kastikkeessa. Jälkiruoat ovat kotitekoisia, joten älä epäröi kokeilla niitä! Bar Restaurante Victoriassa on myös erittäin monipuolinen viinilista.
Hinnat ovat varsin edullisia. Kokemus on kokonaisuudessaan sellainen, joka kannattaa toistaa seuraavalla La Gomeran matkallasi.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: Carretera General de El Cercado - Chipude, 38869 El Cercado, La Gomera.
- Suositeltu ruokalaji: Kikherneet
- Ihanteellinen: Yksin, ystävinä ja pariskuntina.
9. Syö kuin kuningas kohtuulliseen hintaan Tasca Restaurante El Carracassa
Jos vierailet Vallehermoson kaupungissa La Gomeran matkasi aikana ja sinua alkaa kutittaa, suosittelen sinua käymään ravintolassa El Carraca.
Se on pieni mutta viihtyisä paikka, jossa voit syödä herkullisesti. Tarjoilijat ovat koko ajan hyvin huomaavaisia ja antavat suosituksia ruokalistalta asiakkaan maun mukaan. Palvelu on tehokasta, ja ruoat saapuvat nopeasti, mitä arvostetaan, kun on nälkä.
Parhaita ruokia, joita voit kokeilla täällä, ovat muun muassa mustat tomaatit valkosipulin kera, munakoisot palmuhunajan kera, vegaanikroketit ja munakokkelit. Hinta-laatusuhteen kannalta se on hyvä vastine rahalle.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: C/ Nueva Creacion s/n (kävelykatu kirkon suuntaan), 38840 Vallehermoso, La Gomera.
- Suositeltava ruokalaji: Tomate negro al ajillo (musta tomaatti valkosipulin kera).
- Ihanteellinen: Yksin, ystävinä ja pariskuntina.
10. Saaren parhaat pizzat Pizzeria Gondolassa
Kaikki pitävät pizzoista, ja Valle Gran Reyn kunnassa sijaitsevan Pizzería Góndolan pizzat yllättävät sinut. On vaikea valita vain yhtä! Tässä ravintolassa on kuitenkin paljon muitakin vaihtoehtoja, joista osa on fuusioitu muista kulttuureista, kuten aasialaisesta, perulaisesta tai meksikolaisesta.
Kuten sanoin, pizzat ovat erittäin maukkaita, mutta jos haluatte käyttää vierailunne hyväksenne syömällä jotain erilaista, suosittelen merilahnatempuraa, perinteistä cevicheä, mustaa riisiä kalmarin kanssa tai paellaa jäniksen ja boletussien kanssa. Ette tule pettymään!
Tarjoilijat ovat ammattitaitoisia ja avuliaita, ja paikka on erittäin viihtyisä. Hinnat ovat varsin kohtuulliset. Epäilemättä hyvä paikka piipahtaa Valle Gran Reyn kävelyllä.
Mielenkiintoisia yksityiskohtia
- Missä: calle vueltas nº3, 38870, La Gomera, Espanja, Espanja
- Suositeltava ruokalaji: Arroz negro con calamares (mustaa riisiä kalmarin kanssa).
- Ihanteellinen: Ystävät, perhe ja pariskunnat.
Tyypillisiä La Gomeran ruokia, joita haluat varmasti kokeilla
Vaikka La Gomera on Kanariansaarten toiseksi pienin saari, sillä on suuri gastronominen rikkaus, joka perustuu paikallisiin tuotteisiin, jotka ovat synnyttäneet yhden saariston maukkaimmista keittiöistä, kuten perunat, kanarialainen juusto, gofio tai guarapo. Tyypillisimpiä ruokalajeja ovat:
- Almogrote: Tämä on eräänlainen vanhentuneesta juustosta ja kanarialaisesta mojo-juustosta valmistettu patee, joka on hieman mausteinen ja erittäin maukas, sillä sen rakenne sulaa suussa. Täydellinen aperitiivi leivän päälle levitettynä ja lasillisen Gomeran-viiniä kera.
- Papas arrugadas: Tämä on Kanariansaarten tähtiannos, joka valmistetaan keitetyistä kuorimattomista perunoista ja tarjoillaan tapana tai liha- tai kalaruoan lisäkkeenä perinteisten mojo picón- ja mojo verde -kastikkeiden kanssa.
- Vesikrassimuhennos: Yksinkertainen mutta erittäin maukas muhennos, josta kaikki pitävät. Se on ihana ruokalaji talvella. Se voidaan tarjoilla lihan (porsaankyljykset) ja maissin kanssa tai ilman, ja sen seurana on hieman gofioa, joka on kanarialaisen keittiön olennainen ainesosa.
- Gofio escaldado: Tämä on itse asiassa tyypillinen Teneriffan ruokalaji, joka valmistetaan La Gomeralla erittäin taitavasti ja joka maistuu hyvältä. Se valmistetaan liha- tai kalaliemestä, jonka päälle kaadetaan gofio, jota sitten vaivataan. Lisää porsaan kylkiluita, vihreää mojoa tai sipulia voi lisätä, jotta siitä tulisi pääruoka, sillä yleensä se tarjoillaan alkuruokana.
- Guarapo: Jotkin ruokalajit, kuten paistetut munakoisot, maustetaan guarapolla, Kanariansaarten palmupuusta saatavalla makealla salvialla, joka muistuttaa hunajaa. Sitä voidaan käyttää myös lihaan, ja tulos on herkullinen.
- Torta de vilana: Tämä on tyypillinen La Gomeran jälkiruoka, joka on rakenteeltaan vanukkaan ja sienikakun välimuoto ja joka on valmistettu muun muassa perunoista, manteleista ja sultanoista. Se on erittäin maukas!
- Gofio-mousse: Gofiosta, manteleista ja guaraposta valmistettu yksinkertainen jälkiruoka, joka ilahduttaa makeanhimoa. Kokeile!
Paljonko budjetista tarvitset ruokailuun La Gomeralla suunnilleen?
La Gomeralla on ruokailuvaihtoehtoja kaikille budjeteille. Riippuen siitä, mitä etsit, voit mennä pikaruokaravintoloihin, joissa voit tilata alle 10 eurolla, tapas-baareihin, joissa voit syödä tapaksia alle 20 eurolla, tai jopa hotelleihin, joihin saatat tarvita suuremman budjetin.
Lounaan, päivällisen ja ravintoloiden aukioloajat La Gomeralla
Ruokailuajat La Gomeralla eivät yleensä poikkea mantereen ruoka-ajoista. Ateriat nautitaan klo 13.00-15.00, kun taas illalliset ovat klo 20.30-23.00.
Jos haluat syödä tietyssä La Gomeran ravintolassa, suosittelen, että ennen pöydän varaamista teet Google-haun tai haet kunkin ravintolan sosiaalisista verkostoista saadaksesi selville ravintolan aukioloajat sekä päivät, jolloin ravintola on suljettu lepoaikana tai juhlapyhinä. Näin sinun on helpompi valita päivä, jolloin haluat vierailla siellä!
Miten juomarahat maksetaan La Gomeran ravintoloissa?
Toisin kuin muissa maissa, Espanjassa ravintoloissa aterian päätteeksi annettavat juomarahat eivät ole pakollisia, sillä ne sisältyvät laskuun osana palvelun hintaa.
Ravintoloissa annettavat juomarahat riippuvat kuitenkin yleensä asiakkaan anteliaisuudesta, siitä, kuinka tyytyväinen hän on palveluun ja aterian kokonaissummasta.
Jos olet erittäin tyytyväinen palveluun, kun syöt La Gomeran ravintolassa, suosittelen, että annat tarjoilijoiden ja kokkien tietää, että he ovat nähneet vaivaa ja tehneet hyvää työtä.