4 päivän reitti Krakovassa: tekemiset

Vaikka neljä päivää Krakovassa ei ole paljon, se riittää nauttimaan kaupungin (ja sen ympäristön) taianomaisimmista paikoista. On kuitenkin normaalia, ettet tiedä, mitkä paikat ovat ehdottomasti näkemisen arvoisia ja mitkä voi jättää väliin.

Olet kuitenkin tullut oikeaan paikkaan, sillä haluan kertoa sinulle yhden kattavimmista tavoista tutustua muutamassa päivässä tähän puolalaiseen kaupunkiin, joka aikoinaan oli maan pääkaupunki.

Krakova on keskiaikainen helmi, ja jokaisen pitkän viikonlopun tässä kaupungissa on ehdottomasti aloitettava Markkinatorilta. Sieltä pääset helposti tärkeimpiin nähtävyyksiin. Oletko valmis? Lähdetään tutustumaan Krakovan parhaimpiin puoliin!

Aloita loma perinteisellä aamiaisella

Oletko perehtynyt puolalaiseen aamiaiseen? Tässä Pohjois-Euroopan maassa päivän ensimmäinen ateria on myös tärkein, jopa niin tärkeä, että klo 11.00 syödään yleensä toinen ateria.

Paikalliset aloittavat päivänsä yleensä leipäviipaleella, johon on lisätty kielbasaa (maustettua makkaraa), munakokkelia tai quark-juustoa ja retiisejä. Keitetyt munat ja silli voivat täydentää aamiaista.

Monet Markkinatorin ravintolat tarjoavat perinteistä aamiaista:

• Smakolyki (Straszewskiego-katu 28).
• Dynia: erityisen suositeltava lämpiminä kuukausina, sillä sillä on kaunis puutarha. (Krupnicza-katu 20)
• Moment Resto Bar & Music: suositeltava, jos majoitut Kazimierzin kaupunginosassa. (Estery-katu 22)

Kävele vanhassakaupungissa

Krakova oli Puolan pääkaupunki 1500-luvulle saakka. Kuningas Sigmund III Vasa siirsi hovinsa Varsovaan, mutta ei voinut viedä mukanaan kaupungin keskustan upeita rakennuksia.

Alue on hyvin kompakti, ja sen voi helposti kiertää kävellen yksin tai vanhankaupungin kierroksella. Kierroksella voit nähdä joukon kiehtovia nähtävyyksiä:

• Pääaukio (Rynek Główny): yksi Euroopan suurimmista aukioista. Sitä ympäröivät värikkäät talot, ja keskellä kohoaa yksi kaupungin symboleista, Kankaiden pörssi, vanha markkinapaikka, joka on säilyttänyt kaupallisen luonteensa.
• Floriańska-katu (ulica Floriańska): yksi maan arvostetuimmista ostoskaduista. Se on osa Kuninkaantietä, vanhaa reittiä, joka ulottuu Wawelin kukkulalle.
• Wawelin kukkula: kaupunkiin kohoava kukkula. Täällä sijaitsevat katedraali, Krakovan linna ja suuri luola, jossa legendan mukaan asui paikallisia asukkaita piinannut lohikäärme.
• Pyhän Marian basilika (Kościół Mariacki): vanhankaupungin pääkirkko, joka erottuu helposti epäsymmetrisistä torneistaan.
• Barbakana: yksi Euroopan parhaiten säilyneistä keskiaikaisista linnoituksista. Se rakennettiin valvomaan läheistä Pyhän Florianin porttia

Lepää Planty-puiston vehreydessä

Barbacanan vierailun jälkeen riittää muutama askel, niin olet jo Planty-puistossa, joka on kaupunkia ympäröivä vihreä kehä. Mikään muu kaupunki Puolassa ei voi ylpeillä yhtä kauniista paikasta!

Tämä kaupunkipuutarha syntyi 1900-luvun alussa, kun kaupungin viranomaiset päättivät muuttaa muurit virkistysalueeksi.

Nykyään Planty-puisto on jaettu kahdeksaan puutarhaan, jotka ulottuvat noin 4 km:n matkalle.

Päätä päivä ansaitulla illallisella

Nälän tyydyttämiseen ei ole mitään parempaa kuin hyvät kyljykset. Krakovassa, jos haluat maistella tätä ruokaa, sinun täytyy suunnata osoitteeseen Plac Dominikański 2. Täältä löydät ravintolan Rzeźnia, paikan todellisille lihansyöjille.

Jos et halua syödä kyljyksiä, voit valita puolalaisen tartarin tai Buffalo-tyyliset kanansiivet. Rzeźniassa annokset ovat erittäin runsaita, ja voit nauttia niiden kanssa paikallista vodkaa. Eihän huomenna ole töitä, eihän?

Ja jos haluat jotain erityisempää, voit tappaa kaksi kärpästä yhdellä iskulla syömällä illallista ja nauttimalla samalla puolalaisesta kansanperinteen esityksestä kaupungin legendaarisessa ravintolassa Krakovan keskustassa. Valinta on sinun!

Kun olet tutustunut vanhaankaupunkiin, voit lähteä retkelle, joka vie sinut maan syvyyksiin. Tietenkin puhumme retkestä Wieliczkan suolakaivokseen, maagiseen paikkaan vain muutaman kilometrin päässä Krakovasta.

Vietä aamu Wieliczkan suolakaivoksessa

Wieliczkan suolakaivos sijaitsee noin 15 km:n päässä Krakovasta ja on erittäin suosittu kohde sekä turistien että paikallisten keskuudessa.

Kaivos avattiin 1300-luvulla, ja sen kehitys johtuu suurelta osin kuningas Kaarle III Suuren ponnisteluista, joka myönsi kaivostyöläisille monia etuoikeuksia ja perusti heitä hoitavan sairaalan.

Tämä maaginen paikka on 327 metriä syvä, ja sitä läpäisee verkosto kammioita ja käytäviä, jotka ovat täynnä veistettyjä hahmoja. Seuraavassa on lyhyt luettelo sen kuuluisimmista nähtävyyksistä, joita voit käydä katsomassa retkellä Krakovasta Wieliczkan suolakaivoksiin:

• Pyhän Kingan kappeli: kaivoksen ylpeys. Tämän pyhäkön veistivät kaksi visionääristä veljestä 30 vuoden työn tuloksena.
• Weimarin kammio: suurin vetonaula on sen pieni valaistu järvi.
• Pyhän Antoniuksen kappeli: barokkityylinen monumentti, joka on kaivettu vihreään suolalohkoon. Se on koristeltu pyhimyshahmoilla, ja siinä on kokonaan suolasta veistetty saarnatuoli.
• Gołuchowskin kammio ja sen asema: 1800-luvulla kaivostyöläiset käyttivät maanalaisia rautateitä, ja asema sijaitsi juuri tässä tilassa.
• Spalone-kammio: Wieliczkan ”räjähtävin” paikka. Pitkät sauvat käsissään pitävät suolamiehet muistuttavat työntekijöistä, jotka vaaransivat henkensä eniten: polttajista. Heidän tehtävänään oli polttaa metaania ennen kuin sen pitoisuus aiheutti räjähdyksen.

Kävele Kazimierzin kaupunginosassa

1400-luvulla juutalaiset karkotettiin Krakovasta ja päätyivät muuttamaan tähän kaupunginosaan. Ennen toista maailmansotaa täällä asui noin 60 000 juutalaista, jotka harjoittivat monenlaisia ammatteja ravintola-alasta käsityöhön.

Mutta vuonna 1941 saksalaiset saapuivat kaupunkiin ja karkottivat asukkaat kodeistaan. Juutalaiset päätyivät asumaan Podgórzen kaupunginosaan tai Auschwitzin ja Dachaun keskitysleireille.

Sodan jälkeen Kazimierz jäi unohduksiin, ja vasta 1990-luvulla se palasi entiseen loistoonsa, joten nyt voit tutustua juutalaiskortteliin opastetulla kierroksella. Nykyään entinen juutalaisghetto on Krakovan vilkkain kaupunginosa. Menneisyys herää eloon synagogissa, ja illalla kadut täyttyvät elämästä monipuolisen viihdetarjonnan ansiosta:

• Klub Piękny Pies: ihanteellinen paikka nauttia drinkki ja kuunnella indie-, soul- tai grunge-musiikkia. (Plac Wolnica 9)
• Alchemia: mahdollisesti Kazimierzin tunnetuin baari.
• Lisätietoja varten suosittelen lukemaan artikkelin Mitä nähdä ja tehdä Krakovan juutalaiskorttelissa.

Hemmottele itseäsi perinteisessä ravintolassa

Perinteisiin sidoksissa olevista ravintoloista Czarna Kaczka ansaitsee erityismaininnan. Sen nimi tarkoittaa ”musta ankka”, ja kuten voit kuvitella, ravintola on erikoistunut juuri tähän lihalajiin. Täällä voit maistella:

• Krakovalaisittain paistettua ankkaa, mädänraakaa ja sienikastiketta.
• Punaviinissä haudutettua ankanrintaa, jonka lisukkeina on punakaali- ja kuivapäärynäpyöryköitä.
• Makeanveden kaloja, kuten voissa paistettua taimenta tai ahvenfileetä.
• Kasvisruokia, kuten erinomaisia perunapannukakkuja.

Mutta jos haluat saada kaiken irti vierailustasi juutalaiskorttelissa, voit maistella sen ruokia ja uppoutua sen kulttuuriin täysin Kazimierzin gastronomisella kierroksella.

Auschwitz-Birkenau on muistomerkki ihmisen julmuudesta. Jos sinulla on neljä päivää aikaa, suosittelen vierailemaan tässä surullisen kuuluisassa paikassa.

Käy surullisen kuuluisalla Auschwitzin keskitysleirillä

Tämä keskitysleiri vaati 1,1 miljoonan ihmisen hengen. Kun toinen maailmansota oli päättymässä, natsiviranomaiset yrittivät tuhota todisteet kansanmurhasta, mutta onneksi leirin vapauttaminen tammikuussa 1945 esti tämän toteutumisen.

Sodan jälkeen Puolan hallitus päätti kunnostaa Auschwitz-Birkenau-leirin muistomerkiksi ja museoksi. Vuodesta 1979 lähtien leiri on ollut Unescon maailmanperintökohde, ja se vastaanottaa vuosittain yli 2 miljoonaa matkailijaa.

Auschwitzissa vierailu Krakovasta käsin on mahdollista, mutta se merkitsee nykyhistorian kauhean sivun uudelleenelämistä. Tieto on kuitenkin tietoisuutta.

• Artikkelissa Kuinka paljon Auschwitz-vierailu maksaa: lippujen hinnat ja opastetut kierrokset selitetään yksityiskohtaisesti kaikki saatavilla olevat vaihtoehdot. Suosittelen valitsemaan aamukierroksen, jotta ehdit palata Krakovaan lounaalle.

Palaa Krakovaan syömään

Auschwitz-Birkenau on erittäin laaja, ja vietät suuren osan ajasta kävelemällä parakkien ja tyhjien kenttien välillä. Vaikka paikka saa vatsasi kiertymään, saatat olla nälkäinen palatessasi Krakovaan. Hyvä tapa tyydyttää nälkä on syödä pierogit, jotka ovat puolalaisen comfort foodin ykkösvalinta.

Paikassa on kymmeniä erikoistuneita ravintoloita, ja kaksi suosituinta ovat:

• Pierogarnia Station käyttää Ulan (omistajien tädin) reseptiä ja sillä on kahdeksan ravintolaa sekä Krakovan keskustassa että sen laitamilla.
• Robimy Pierogi: ruokarekka Kazimierzin kaupunginosassa (Dajwór-katu 21), joka on ihanteellinen, jos et halua istua alas vaan haluat mieluummin ostaa pierogit mukaan. Sen pierogit valmistetaan käsin perinteisten reseptien mukaan.

Nauti mukavasta venekyydistä

Niin haastavan päivän jälkeen rentouttava aktiviteetti on ihanteellinen. Kuten hyvin tiedät, Vähä-Puolan (Małopolska) voivodikunnan pääkaupunki sijaitsee Vistulan varrella, joen, joka saa alkunsa Karpaateilta ja laskee Itämereen. Vistula-joen risteilyllä voit ihailla rakennuksia ja monumentteja eri näkökulmasta.

Risteilyt lähtevät Krakovan jokisatamasta (bulwar Czerwieński) ja kestävät noin tunnin. Tarjolla on erilaisia aluksia sesongin ja/tai vuorokaudenajan mukaan, ja useimmilla retkillä on käytettävissä audioguide.

Viimeisenä päivänä voit keskittyä viimeisiin ostoksiin ja ainutlaatuisiin kokemuksiin. Kannattaa hyödyntää joka hetki!

Osta matkamuistoja Kankaiden pörssistä

Lomaa ei voi pitää täydellisenä ilman pieniä matkamuistoja, ja ihanteellinen paikka niiden hankkimiseen on Sukiennice.

Tämän majesteettisen rakennuksen alla on kymmeniä ruokakojuja, käsityö- ja matkamuistomyymälöitä. Olemme laatineet pienen luettelon Krakovan tyypillisimmistä matkamuistoista:

• Meripihkakorut: Krakova oli tärkeä pysäkki Meripihkatiellä, kauppareitillä, joka alkoi Itämereltä. Kankaiden pörssissä hinnat ovat yllättävän kilpailukykyisiä.
• Alueelliset kansanpuvut
• Käsinveistetytshakkipelit: Puolassa on olemassa erikoinen kuusikulmainen versio, jota tuskin näet muualla.
• Pajutuotteet
• Żubrówka: erinomainen paikallinen vodka, jonka tunnistaa vaakunassa olevasta biisonista.
• Keramiikka.
• Obwarzanek krakowski: bagelia muistuttava punottu leipä.

Kävele Collegium Maiuksen pihalla

Se on Krakovan vanhin yliopistorakennus. 1400-luvulla rakennettu rakennus on kuuluisa sisäpihan kellostaan. Joka toinen tunti klo 9.00–17.00 puuhahmot ilmestyvät ja marssivat perinteisen musiikin säestyksellä.

Jos haluat, voit vierailla Jagellonian yliopiston museossa, jossa on esillä kokoelma 1400-luvun jälkipuoliskolta peräisin olevia tähtitieteellisiä ja astrologisia instrumentteja.

Päätä pitkä viikonloppusi ainutlaatuisella kokemuksella

Illallisen jälkeen voit jättää hyvästit puolalaiselle kaupungille adrenaliinipotkulla: kirvesheitolla. Siitä on tullut todellinen laji, jopa niin, että on olemassa ammattilaisliigoja ja kansainväliset mestaruuskilpailut on lähetetty ESPN:llä.

Krakovassa paikka, johon kannattaa suunnata, on Axe Nation. Löydät sen osoitteesta Grodzka 46, lähellä Pyhän Pietarin ja Paavalin kirkkoa sekä arkeologista museota.

Jos kuitenkin haluat jotain vielä jännittävämpää, voit varata ampumarataelämyksen Krakovassa. Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin suoritettava aktiviteetti ennen illallista, sillä se sijaitsee kaupungin ulkopuolella.