Tekemistä Krakovassa 3 päivässä

Historia, arkkitehtuuri, gastronomia, kulttuuri... Kolmen päivän aikana Krakovassa ehdit nauttia kaikesta tästä ja lisäksi tehdä yhden suosituimmista (ja myös vaikeimmista) retkistä, joita järjestetään tästä puolalaisesta kaupungista: vierailun Auschwitz-keskitysleirille.

Krakova on viehättävä kaupunki, jonka nähtävyydet sijaitsevat pääosin vanhassakaupungissa. Ensimmäisenä päivänä voit tutustua Stare Miasto -kaupunginosaan, joka on keskiaikainen helmi, jonka voi helposti kiertää kävellen.

Aloita päivä upealla aamiaisella

Ennen Krakovan kiertelyä on syytä tankata energiaa. Päivän aloittamiseen suosittelen:

• Café Botánica: Tämä baari sijaitsee osoitteessa Bracka 9 ja on erikoistunut päivän ensimmäiseen ateriaan. Toinen vahvuus on paikan tunnelma: sisällä punatiiliset seinät ja kasvit luovat erittäin rentouttavan ilmapiirin.
• Wesola Cafe (Rakowicka-katu 17) on paikka, jota pyörittävät arvostetun tumman nesteen ystävät. Sen espressot valmistetaan kaksinkertaisesta määrästä jauhettua kahvia. Ei hassumpi, eikö?
• Milkbar Tomasza (Sw. Tomasza 24).
• Camelot (Sw. Tomasza-katu 17).

Tutustu torille

Markkinatori (Rynek Glówny) on Krakovan sydän ja paikka, jonka voit tutustua yksityiskohtaisesti varaamalla opastetun kierroksen vanhassakaupungissa. Tätä valtavaa aluetta hallitsee majesteettinen Sukiennice, renessanssityylinen rakennus, jossa asuivat tekstiileillä kauppaa käyneet kauppiaat. Kävelemällä sen kaarien alla voit ostaa muutamia matkamuistoja erittäin kilpailukykyisiin hintoihin.

Tässä vaiheessa et voi jättää väliin opastettua kierrosta Rynek-maanalaisessa museossa, joka sijaitsee neljä metriä aukion alla ja on Krakovan nuorin museo. Sen kosketusnäytöt ja hologrammit vievät meidät menneisyyteen, jolloin aukio ei ollut vielä edes suunniteltu. Virtuaalitodellisuutta täydentävät perinteiset arkeologiset löydöt ja 1000-luvulta peräisin olevan hautausmaan jäännökset. Suosionsa ja rajoitetun kapasiteettinsa vuoksi on suositeltavaa varata opastettu kierros Rynek-maanalaisessa museossa etukäteen.

Lisätietoja tästä ensimmäisestä vaiheesta saat lukemalla artikkelin Mitä nähdä ja tehdä Krakovan torilla.

Käy läheisessä Pyhän Marian basilikassa

Seuraavaksi suosittelen varaamaan opastetun kierroksen Krakovassa. Suurimmassa osassa kierroksista on mahdollisuus ihailla Pyhän Marian basilikaa, jossa on kaksi eripituista tornia. Legendan mukaan herttua Boleslaw Modestuksen hallituskaudella päätettiin lisätä kaksi tornia kirkon runkoon, ja tehtävä annettiin kahdelle veljekselle. Kun nuorempi veljeksistä huomasi, että hänen torninsa oli matalampi, hän tappoi veljensä kateudesta. Katumus kuitenkin piinasi häntä, ja päivänä, jona kirkko oli tarkoitus vihkiä käyttöön, hän tappoi itsensä samalla veitsellä.

Sisällä voit ihailla Pyhän Marian basilikan kolmea tärkeintä nähtävyyttä: sinistä kattoa, upeita lasimaalauksia ja saksalaisen taiteilijan Veit Stossin puista alttaritaulua, joka kuvaa Neitsyt Mariaa apostolien keskellä. Yleensä pääset sisään ilmaiseksi, mutta sinun on käytettävä sivusisäänkäyntiä. Jos olet kiinnostunut uskonnollisesta matkailusta, voit lukea artikkelin Krakovan 10 kirkkoa, jotka sinun on pakko nähdä.

Kiipeä Wawelin kukkulalle

Kun olet käynyt basilikassa, voit kävellä hieman etelään. Noin kymmenen minuutin kävelyn jälkeen saavut kalkkikivikallion juurelle, joka kohoaa Vistula-joen yläpuolella. Kallion huipulla kohoavat kaksi kaupungin symbolia: linna ja katedraali.

1500-luvulla kuningas Sigismund I Vanha kutsui hoviinsa parhaat puolalaiset ja ulkomaiset taiteilijat, jotka vähitellen veistivät tämän upean renessanssilinnan, jonka voimme ihailla nykyään. Suosittelen, että tutustut tähän arkkitehtoniseen helmeen syvemmin varaamalla opastetun kierroksen Wawelin linnaan, jossa on mielenkiintoisia pysyviä näyttelyitä:

• kuninkaalliset huoneet, gobelinikokoelma, kuninkaiden ja prinsessojen muotokuvat, huonekalut sekä italialaisten ja hollantilaisten taiteilijoiden maalaukset
• Kuninkaalliset huoneistot
• Kruunun aarrekammio ja asehuone, jossa on esillä tunnuksia, koruja, aseita ja haarniskoja
• Itämaisen taiteen näyttely, jossa on lippuja, aseita, turkkilaisia ja persialaisia mattoja sekä muutamia keramiikkaesineitä Kiinasta ja Japanista.

Muutaman metrin päässä kohoaa Wawelin katedraali, entinen puolalaisten kuninkaiden kruunajaispaikka. Kynnyksen ylitettyäsi voit ihailla Pyhän Stanislausin mausoleumia, Puolan suojeluspyhimyksen, jonka kuningas Boleslaus itse murhasi. Tämän hautapaikan ansiosta Wawelin katedraali on maan tärkein palvontapaikka. Lisätietoja löydät artikkelista Krakovan linnan vierailu: aukioloajat, saapuminen, opastetut kierrokset ja muuta.

Palaa hotelliin ja valmistaudu illalliselle

Ensimmäisen tutustumiskierroksen jälkeen on aika palata majapaikkaasi ansaittua lepoa varten. Jos haluat matkustaa mukavasti Krakovassa oleskelusi aikana, hanki Krakow Card, joka sisältää pääsyn museoihin ja joukkoliikenteen.

Kun olet palannut hotelliin ja levännyt hetken, olet valmis lähtemään illalliselle. Yksi Krakovan arvostetuimmista ravintoloista on Trzy Gęsi, jossa voit maistella perinteisiä ruokia modernilla otteella.

Suosittelen valitsemaan maistelumenun, jotta voit aloittaa kulinaarisen matkan kokeneiden kokkien johdolla. Ravintola sijaitsee osoitteessa Kupa 7 ja on avoinna tiistaista lauantaihin klo 17–23 ja sunnuntaisin klo 13–20. Suosittelemme varaamaan pöydän hyvissä ajoin etukäteen.

Päätä ensimmäinen päiväsi baarissa, jossa on livemusiikkia

Rakastatko jazzia? Jos vastaus on "kyllä", sinun on ehdottomasti käytävä Piano Rougessa. Tämä jazzbaari sijaitsee kaupungin sydämessä (Rynek Glowny 46) ja sen tunnusmerkki on burleskimainen ilmapiiri punaisine valoineen, höyhenboineen ja samettityynyineen. Elävää musiikkia soitetaan joka ilta klo 21 alkaen, ja voit nauttia esityksestä cocktailin tai lasillisen viiniä kera.

Jos taas haluat jotain vilkkaampaa, suuntaa Kazimierziin. Juutalaiskortteli on kaupungin vilkkain juhla-alue, ja Estery-kadulta löydät baarin, josta on tullut todellinen instituutio: Alchemia. Se on saanut nimensä alkemistien työkaluista, joita käytetään koristeina, ja se on kuuluisa musiikkitarjonnastaan. Sen salissa voit kuunnella tunnettujen artistien ja paikallisten bändien jazzia ja rockia.

Jos taas etsit jotain suositumpaa, varaa liput Krakovan kansanmusiikkiesitykseen, jossa voit nauttia tyypillisessä paikassa kansanmusiikkiryhmän esityksestä.

Tuhannet turistit matkustavat Krakovaan käydäkseen paikassa, jonka kaikki tuntevat ja joka ei jätä ketään kylmäksi: Auschwitzissa. Jokaisen tulisi käydä siellä ainakin kerran elämässään, jotta tämä surullinen sivu historiassa ei unohdu.

Vietä puoli päivää Auschwitz-Birkenau-keskitysleirillä

Viikonloppu Krakovassa antaa sinulle mahdollisuuden vierailla nykyhistorian merkittävällä paikalla: Auschwitz-Birkenau-keskitysleirillä, joka on symboli juutalaisiin, romaneihin ja homoseksuaaleihin kohdistuneesta terrorista ja kansanmurhasta. Se ei ole helppo retki, mutta joskus on tehtävä ponnistus nähdäkseen sodan kauhut omin silmin.

Keskitysleiri sijaitsee Oświęcimissa, 60 km:n päässä Krakovasta. Sinne pääsee bussilla, junalla tai autolla. Jotta voisit ymmärtää paikan historiallisen merkityksen ja tutustua vankien tarinoihin, on kuitenkin parempi varata retki, varsinkin jos matkustat Puolaan sesonkiaikana (huhtikuusta lokakuuhun). Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja:

• Retki Auschwitziin Krakovasta, alkaen 46 €
• Retki Auschwitziin ja Wieliczkan suolakaivoksiin Krakovasta, alkaen 110 €
• Retki Wieliczkan suolakaivoksiin ja Auschwitz-Birkenauhun Krakovasta, alkaen 128 €
• Retki Auschwitz-Birkenau-muistomerkille ja museoon Krakovasta, alkaen 46 €
• Retki Auschwitz-Birkenauhun Krakovasta, alkaen 46

Artikkelissa Retket Auschwitziin Krakovasta löydät käytännön tietoa retken valitsemiseksi. Alla olevassa luettelossa on puolestaan hyödyllistä tietoa vierailun järjestämiseksi. Lisäksi suosittelen lukemaan artikkelin 10 vinkkiä Auschwitziin vierailemiseen Krakovasta.

Kokeile zapiekankaa Plac Nowylla

Palattuasi Krakovaan voit maistella tyypillistä puolalaista ruokaa: zapiekankaa, puolikasta patonkia, jossa on sieniä, kinkkua, juustoa ja vihanneksia. Se on puolalainen vastine pizzalle, ja sen nimi tulee paikallisesta sanasta, joka tarkoittaa leipomista. Aikaisemmin se oli edullinen ruoka opiskelijoille ja työntekijöille, mutta nykyään on saatavilla hienostuneempia versioita, jotka miellyttävät myös vaativimpia makuja.

Kaupungissa Endzior on suosituin baari. Se sijaitsee Kazimierzin kaupunginosassa (Plac Nowy 4) ja on tunnettu laadustaan, edullisista hinnoistaan ja runsaista annoksistaan. Yleensä joudut jonottamaan hieman saadaksesi baguetteasi. Tämän välipalan jälkeen voit varata pubikierroksen, jossa on vapaa baari.

Päätä päivä kylpylässä

Fyysisesti ja henkisesti raskaan päivän jälkeen voit palauttaa sielusi tasapainon keskustan kylpylässä. Krakovassa on ainutlaatuinen paikka, jossa yhdistyvät kaksi arvostettua elementtiä: rentouttavat hoidot ja olut. Paikan nimi on Beernarium Piwne Spa, ja se sijaitsee osoitteessa Floriańska 13, vain kahden minuutin päässä Markkinatorilta. Täällä voit kirjaimellisesti kylpeä oluessa, jonka ainesosat nuorentavat ihoasi.

Lisäbonuksena tämä ainutlaatuinen kokemus tapahtuu puutynnyrissä. Hoidon jälkeen voit maistella paikallista olutta. Ja jos haluat syventää tietojasi puolalaisista oluista, varaa ehdottomasti olutkierros.

Puolassa, kuten muissakin rautaesiripun takaisissa maissa, kommunismi vaikutti suuresti kansalaisten elämään. Krakovassa Neuvostoliiton perintö on erityisen näkyvissä Nowa Hutassa, vanhasta kaupungista muutaman kilometrin päässä sijaitsevassa kaupunginosassa, jota ei kannata jättää väliin. Voit tutustua alueeseen yksityiskohtaisesti varaamalla kierroksen Nowa Hutan kaupunginosaan.

Koe Krakovan neuvostoaikainen menneisyys

Nowa Huta oli Stalinin suunnittelema ihanteellinen kaupunki. Sen pääpiirteitä ovat suuret kadut, jotka lähtevät keskusaukiolta ja muodostavat tähden. Muita kiinnostavia kohteita ovat ydinbunkkerit ja Pyhän Neitsyt Marian, Puolan kuningattaren kirkko. Tämä Arka Pana -nimelläkin tunnettu kirkko aiheutti kiistan Nowa Hutan asukkaiden ja kommunistiviranomaisten välillä, jotka eivät halunneet uskonnollisia rakennuksia ihanteelliseen kaupunginosaan.

Neuvostoliiton romahdettua kadut saivat uudet nimet: entinen Lenin-katu on nyt Solidarność-katu, ja Stalinille omistettu aukio on muuttunut Ronald Reagan -aukioksi. Mielenkiintoista, eikö? Kaupungin ulkonäkö on kuitenkin pysynyt samana, ja jos varaat kommunismikierroksen Krakovassa, saat kuulla mielenkiintoisia tarinoita.

Tutustu Kazimierzin kaupunginosaan

Palattuasi Krakovaan voit käydä kävelyllä kaupungin nuorimmassa ja vilkkaimmassa kaupunginosassa: Kazimierzissa! Nykyään se on hipsterien suosikkipaikka, jotka käyvät sen tyylikkäissä kahviloissa ja taidegallerioissa. Aina ei kuitenkaan ole ollut näin. 1300-luvulta 1800-luvun alkuun asti näillä kaduilla asui yksinomaan juutalaisia, jotka huolimatta pakollisesta asumisvelvollisuudesta nauttivat eräistä etuoikeuksista: he hallitsivat itseään, ja vain kuningas saattoi käyttää valtaa heihin.

Kaikki muuttui toisen maailmansodan aikana. Saksalaisten saapuessa alue kärsi lukuisista tuhoista. Valitettavasti tilanne pysyi samana kommunistikaudella, ja vasta 1990-luvulla asiat muuttuivat.

Jos varaat kierroksen juutalaiskortteliin, vierailet temppelin synagogassa, Galician juutalaisessa museossa ja Skałkan kirkossa. Jälkimmäiseen paikkaan liittyy karmea tarina: 1000-luvulla piispa Stanisław Szczepanów murhattiin ja paloitettiin kuningas Bolesław Rohkean toimesta alueellisen kiistan vuoksi. Jos haluat tutustua tähän kaupungin osaan tarkemmin, suosittelen lukemaan artikkelin Mitä nähdä ja tehdä Krakovan juutalaiskorttelissa.

Päätä pitkä viikonloppusi erityisellä illallisella

Krakovasta hyvästelemiseksi ei ole parempaa kuin varata gastronominen kierros juutalaiskortteliin tai nauttia mukava illallinen lämpimässä ja viihtyisässä ravintolassa, kuten Morskie Oko, joka vastaa kuvausta. Ravintola sijaitsee jugendtyylisen rakennuksen pohjakerroksessa, osoitteessa Szczepański-aukio 8.

Ravintola erottuu rustiikista charmistaan, puupalkkeistaan ja takastaan, joka levittää koko tilaan miellyttävän puun tuoksun. Se on ihanteellinen paikka maistella puolalaista alueellista keittiötä, varsinkin jos vierailet Krakovassa talvella. Ravintola on saanut nimensä Tatra-vuoristossa sijaitsevasta samannimisestä järvestä, ja se tarkoittaa "meren silmää", koska aiemmin uskottiin, että maanalainen tunneli yhdisti sen Itämereen.

Jos olet kiinnostunut paikallisesta gastronomiasta, suosittelen lukemaan artikkelin Krakovan 10 parhaasta ravintolasta.